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Plan de seguridad alimentaria de la CELAC ofrece una ruta clara para lograr hambre cero en diez años, según la FAO.
América Latina y el Caribe podría ser la primera región en desarrollo en erradicar completamente el hambre si todos sus gobiernos refuerzan la implementación del plan de seguridad alimentaria del bloque de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC).
Aprobado por la CELAC en 2015, el plan promueve políticas públicas integrales para reducir la pobreza, mejorar las condiciones del mundo rural, adaptar la agricultura al cambio climático, acabar con el desperdicio de alimentos y hacer frente al riesgo de desastres.
Y la región se ha propuesto un compromiso aún más ambicioso: erradicar el hambre para el año 2025, cinco años antes del plazo del ODS 2 relativo al Hambre Cero, según afirmó José Graziano da Silva, director general de la FAO.
El plan ya está dando frutos a lo largo de la región: Bolivia, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Venezuela se apoyaron en él para evaluar sus políticas de seguridad alimentaria y nutricional, mientras que Perú lo utilizó de base para impulsar leyes de donación de alimentos y para minimizar las pérdidas y desperdicios alimentarios.
Según el director general de la FAO, el impacto del cambio climático tiene el potencial de revertir los logros obtenidos en la lucha contra el hambre y la pobreza extrema en la región. “La agricultura es el sector más afectado por el cambio climático y una de sus principales víctimas son los pequeños agricultores familiares”.
Junto a CELAC, la FAO está desarrollando un plan de acción a favor de la agricultura familiar y del desarrollo rural territorial, fomentando la intensificación sostenible de la producción, sistemas públicos de compras y abastecimiento de alimentos, servicios rurales y mayores oportunidades para los jóvenes rurales.
FAO también apoya a la CELAC en la elaboración de una Estrategia Regional de Gestión del Riesgo de Desastres para la Agricultura y la Seguridad Alimentaria, que apoya la resiliencia y la adaptación de los agricultores mediante técnicas sostenibles de cultivo y gestión de recursos.
