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Ante la escasez de limón que se ha dado en el mercado nacional, los productores yucatecos se han visto beneficiados, pues han sido contactados para surtir el mercado de otros estados, lo cual les dejara una buena derrama económica considerando el elevado precio del kilo de ese cítrico.
El delegado en la entidad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Pablo Castro Alcocer, resaltó que la escasez de limón en el país es consecuencia de la poca producción que se ha tenido en otros estados citricultores, resultado del crudo invierno que vivieron esas entidades y que acabo con la producción del cítrico.
Recordó que el limón pasó de los 22 a los 36 pesos el kilo a mediados de abril y de ahí, incrementó a los 46 pesos en días pasados, aunque confió en que poco a poco podría reducir o mantenerse el precio.
Sin embargo, consideró que el precio puede seguir disminuyendo, y eso dependerá de las condiciones meteorológicas que se tengan en los próximos meses en la entidad y en los demás estados del país donde hay plantíos de limón, así como en Florida y Chicago, pues de ello dependerá que haya una buena producción de ese cítrico y no vuelva a escasear en el mercado.
Fuente: Fresh Plaza | ElProductor.com
