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La IV Cumbre Mundial del Cacao genera grandes expectativas. Será el próximo mes, pero ya se habla de una proyección de negocios que superaría los $ 16 millones.
La jornada se prepara en un momento de buenos augurios para este sector. El presidente de Anecacao, Juan Pablo Zúñiga, está convencido de que, en corto tiempo, Ecuador ocupará el segundo o tercer lugar en el ranking internacional de venta de cacao, por volumen de producción. Ahora es el cuarto. Y es además el primer productor de cacao fino de aroma y cubre más del 60 % de la demanda internacional en este rubro.
Con esas ventajas, el país se presenta a esta cumbre, en la que hasta el momento se ha confirmado la participación de 40 compradores internacionales de 20 países. Llegarán de Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, China y Corea del Sur. También de España, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Rusia, Turquía…
La clave de la rueda de negocios “Aromas del Ecuador” estará en la promoción de lo mejor de la producción de café, cacao y chocolate ecuatorianos. Participarán 60 exportadores nacionales.
Guayaquil será la sede de este encuentro, que se desarrollará en el Centro de Convenciones, del 29 al 31 de agosto.
En el lugar se destinarán áreas para cada grupo. Además de la zona para la rueda de negocios, habrá un salón del chocolate y otro del café. Las inscripciones se recibirán hasta el 22 de agosto.
Zúñiga dijo que se conocerán en esta jornada los esfuerzos de los agricultores por incrementar la producción que actualmente bordea los 600 kilos por hectárea al año. Se aspira a obtener un rendimiento de dos toneladas.
Para Pro Ecuador, una de las mayores ventajas que traen jornadas como esta es la posibilidad de reunir, en una sola cita, a las áreas científicas, académicas, comerciales y de productividad, que son las que generan el desarrollo de los sectores productivos.
Se dictarán más de 20 charlas magistrales sobre investigación y avances tecnológicos en nutrición, enfermedades, genética y fisiología, así como de calidad, manejo de labores culturales y gubernamentales.
Habrá un día de campo al terminar la cumbre. Se trata de la visita a una hacienda, donde los asistentes a la jornada científica podrán poner en práctica lo aprendido.
Pro Ecuador y la Asociación de Cafés Especiales del Ecuador aprovecharán esta cita para realizar el Campeonato Nacional de Baristas avalado por el World Coffee Events. El ganador representará al país en el “World Barista Championship 2017”, que se llevará a cabo en Seúl, Corea del Sur.
La Cumbre Mundial de Cacao se la cataloga como un evento que genera oportunidades de negocios reales a corto, mediano y largo plazo. CFR
La IV Cumbre Mundial del Cacao genera grandes expectativas. Será el próximo mes, pero ya se habla de una proyección de negocios que superaría los $ 16 millones.
La jornada se prepara en un momento de buenos augurios para este sector. El presidente de Anecacao, Juan Pablo Zúñiga, está convencido de que, en corto tiempo, Ecuador ocupará el segundo o tercer lugar en el ranking internacional de venta de cacao, por volumen de producción. Ahora es el cuarto. Y es además el primer productor de cacao fino de aroma y cubre más del 60 % de la demanda internacional en este rubro.
Con esas ventajas, el país se presenta a esta cumbre, en la que hasta el momento se ha confirmado la participación de 40 compradores internacionales de 20 países. Llegarán de Alemania, Argentina, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, China y Corea del Sur. También de España, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Rusia, Turquía…
La clave de la rueda de negocios “Aromas del Ecuador” estará en la promoción de lo mejor de la producción de café, cacao y chocolate ecuatorianos. Participarán 60 exportadores nacionales.
Guayaquil será la sede de este encuentro, que se desarrollará en el Centro de Convenciones, del 29 al 31 de agosto.
En el lugar se destinarán áreas para cada grupo. Además de la zona para la rueda de negocios, habrá un salón del chocolate y otro del café. Las inscripciones se recibirán hasta el 22 de agosto.
Zúñiga dijo que se conocerán en esta jornada los esfuerzos de los agricultores por incrementar la producción que actualmente bordea los 600 kilos por hectárea al año. Se aspira a obtener un rendimiento de dos toneladas.
Para Pro Ecuador, una de las mayores ventajas que traen jornadas como esta es la posibilidad de reunir, en una sola cita, a las áreas científicas, académicas, comerciales y de productividad, que son las que generan el desarrollo de los sectores productivos.
Se dictarán más de 20 charlas magistrales sobre investigación y avances tecnológicos en nutrición, enfermedades, genética y fisiología, así como de calidad, manejo de labores culturales y gubernamentales.
Habrá un día de campo al terminar la cumbre. Se trata de la visita a una hacienda, donde los asistentes a la jornada científica podrán poner en práctica lo aprendido.
Pro Ecuador y la Asociación de Cafés Especiales del Ecuador aprovecharán esta cita para realizar el Campeonato Nacional de Baristas avalado por el World Coffee Events. El ganador representará al país en el “World Barista Championship 2017”, que se llevará a cabo en Seúl, Corea del Sur.
La Cumbre Mundial de Cacao se la cataloga como un evento que genera oportunidades de negocios reales a corto, mediano y largo plazo.
Fuente: Expreso | ElProductor.com
