Un operativo de control de calidad y verificación de registro de transporte de la leche efectuaron técnicos de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería, en la parroquia 10 de Agosto, de la provincia de Pastaza.

La técnica Carolina Villacreces explicó que durante el operativo se verificó la calidad de la leche cruda, luego de realizar diferentes análisis de laboratorio.

Durante el control se realizan análisis microbiológicos y fisicoquímicos de la leche cruda.

“El objetivo es garantizar una leche inocua para el consumo humano”, dijo Villacreces al indicar que los transportistas son los encargados de recoger la leche de las fincas de la zona y llevarla a los centros de acopio o a la industria láctea para procesarla.

Las personas que trasladan la leche deberán registrar sus vehículos en las oficinas de Agrocalidad.

Durante el operativo se notificó a una persona que no había cumplido con este requisito, además se decomisó ocho litros de leche que fueron arrojados en el relleno sanitario municipal.

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