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Desde el 2014, las exportaciones de quinua peruana superaron a las bolivianas, quien era hasta entonces el mayor exportador de este cereal.
Perú ha continuado con una tendencia al alza y en 2016 se exportaron 44.754 toneladas, un 7% más que en 2015 y por un valor de US$ 104 millones FOB.
Esto significó una baja importante en el valor unitario de este producto, que pasó de los US$3,4 por kilo en 2015 a US$2,3.
Este año, los exportadores peruanos mantienen los volúmenes al alza con un total de 32.987 toneladas entre enero y agosto, un 13% más que en la misma fecha del año pasado.
En tanto, Estados Unidos continúa como el principal mercado con 35% de participación y registra una recuperación de la baja del año pasado, pero sus volúmenes se observan relativamente estables, lo mismo que Canadá que se ubica como segundo mercado. Se debe destacar que todos los destinos excepto Estados Unidos, representan menos del 10% cada uno.
Por otra parte, los mercados de países europeos en crecimiento son Italia, España y Bélgica, mientras que en Asia, Taiwán sigue esta tendencia y en Latinoamérica, Brasil y Chile.
En cuanto al retorno FOB, suma alrededor de US$78 millones hasta agosto, dando un valor unitario similar al del año pasado a pesar del alza en los envíos.
