Foto Internet / Carmen Victoria Rodríguez

En el campo también se deben tomar las medidas de prevención para evitar la propagación del COVID-19 así lo destaca la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) a través de un manual de Recomendaciones para el Sector Agroproductivo.

En entrevista con EL PRODUCTOR.COM, Patricio Almeida, Director Ejecutivo del organismo ha indicado que dicho protocolo recoge todas las recomendaciones relacionadas a la salud pública, así como las disposiciones de salud que deben tener las empresas y las fincas.

“Lo que hemos procurado en este protocolo es que todas disposiciones de salud pública y de inocuidad se integren con todos los elementos de inocuidad alimentaria de bioseguridad y el manejo que se deben dar en toda la cadena agroproductiva” explicó.

Almeida se refirió a las ferias que suelen realizarse en los cantones para animales que van a ser faenados indicando que algunas han sido suspendidas y otras han decidido continuar, pero con los debidos protocolos de bioseguridad que deben ser supervisados por personal de Agrocalidad.

Las áreas donde van a llegar los animales deben desinfectadas y luego vehículos ingresan con las respectivas guías de movilización que garantizan que los animales que entran tienen al día todos sus procesos de vacunas en este caso contra la fiebre aftosa y la fiebre porcina clásica en el caso de cerdos.

Agrocalidad verifica que los lugares donde se hacen todas las ferias tengan todos los elementos para sanitización de sus propios funcionarios y asistentes a la feria, como lo son los geles antibacteriales, alcohol, agua y jabón; también estamos pidiendo que a estas ferias no asistan personas mayores de 60 años”. indicó

Tales recomendaciones no solo se aplican para las ferias, sino también para las fincas indica el vocero, al tiempo que instó a los productores a seguir el cumplimiento e implementación de las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Insistió además en seguir las recomendaciones señaladas por el Gobierno Nacional, quedarse en casa y movilizarse únicamente en caso de que tenga que comercializar sus alimentos.

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