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El comité de cadena agroalimentaria de cebolla y papa aprobó la importación de 9.000 quintales de cebolla para cubrir febrero del año 2021. El coordinador de las cadenas agroalimentarias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), Jorge Igualada, señaló que durante la reunión se determinó que la cebolla importada no podrá ser comercializada más allá del 28 de febrero, que es cuando sale el grueso de la producción nacional.

Agregó que los representantes de la Dirección Nacional de Agricultura del Mida presentaron las cifras de producción en hectáreas por zonas productivas, y en función de eso se revisó los pronósticos de cosecha, por lo que se hizo un análisis de consumo estimado frente a la situación actual de pandemia con algunas limitaciones, lo que reflejó la necesidad de importar para cubrir la demanda del mes de febrero, a fin de evitar un desabastecimiento.

Igualada destacó que este año, gracias a los ajustes que se hicieron en la cadena y a través del consenso entre importadores, comercializadores, productores, consumidores y miembros de la Asociación Nacional de Distribuidores de Insumos, coordinados por el Mida, se logró el abastecimiento con la producción nacional. Enfatizó que, de enero a julio de este año, todo el mercado se abasteció con cebolla nacional contrario a años anteriores, cuando se importaba producto entre los meses de enero, febrero y marzo e incluso en abril, y esa cebolla competía deslealmente con la cebolla nacional.

Crecimiento de la producción del 23%
El coordinador de la cadena de cebolla y papa, Jorge Santamaría, explicó que la producción de cebolla desde el año 2019 hasta la fecha ha registrado un incremento del 23%, gracias a la gestión del Gobierno Nacional, que le ha regresado la confianza a los productores de cebolla para que sigan produciendo.

Santamaría indicó que las principales zonas productoras de cebolla en el país se encuentran las provincias de Los Santos, Herrera, Coclé, y Chiriquí. Para febrero, se espera se inicie la cosecha de unos 28.529 quintales en 69 hectáreas; para marzo se cosecharán 64.753 quintales en 128,60 hectáreas y en abril, 69.303 quintales de 95,99 hectáreas, con un total de 99 productores para este trimestre del año en curso.

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