El profesor emérito de la Universidad de Ohio Rattan Lal dijo que las guerras han causado grandes daños a los suelos mundiales. Tenemos que hablar más de ello. La paz global también es una cuestión de ciencia, dijo el investigador hindú-estadounido, quien ganó el Premio Nobel de la Paz en 2007 por su participación en el Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC). Lal e investigadora Ladislau Martin Neto, de Embrapa Instrumentao, participó en el panel “Science and Agriculture” durante la reunión del G20, coordinada por Embrapa, en Brasilia, del 15 al 17 de mayo.
Según el Premio Nobel de la Paz, una guerra involucra dos partes: los países y el suelo que luchan por conquistar. Además de la gente, el suelo también sufre, pero en silencio. Se contamina, contamina, enjaulada, compacta y la biodiversidad destruida. La recuperación lleva a generaciones. Nadie tiene derecho a destruir el suelo. Debe declararse una moratoria sobre los crímenes contra la naturaleza y la máxima prioridad es restaurar la salud del suelo, dijo.
En cuanto a la seguridad alimentaria mundial, el profesor señaló que el mayor problema no es la producción de alimentos, que ha crecido seis veces en las últimas décadas, sino su distribución. África tiene una población mucho menor que la India, 200 millones de habitantes. Sin embargo, gasta 60 mil millones de dólares anuales en importaciones de alimentos, señaló, señalando que una de las prioridades del G20 debería centrarse en desarrollar acciones de ciencia, tecnología e innovación (CT&I) para cambiar este escenario. África tiene los recursos naturales necesarios para ser el próximo granero del mundo. La estrategia consiste en traducir en acción la ciencia probada de la gestión agronómica del suelo, de la fuerza de la voluntad política.
Durante su presentación en el evento, Lal señaló que actualmente, el 38% de la superficie terrestre se utilizan para la agricultura, el 75% se destina a la agricultura, el 75% a la ganadería, el 70% de las cosechas globales de agua dulce (3.150 km3) se utilizan para el riego, y alrededor del 35% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) son de la agricultura. “Sin embargo, una de cada ocho personas sufre de inseguridad alimentaria y de dos a tres están desnutridas”, agregó.
Para él, los sistemas alimentarios y la producción agrícola deben ser la solución al calentamiento global y otros temas ambientales, al tiempo que promueven la seguridad alimentaria y nutricional y los ODS de la Agenda 2030 de la ONU. La revolución agrícola del siglo XXI se basa en tres pilares: resiliencia del suelo, eficiencia ecológica y conocimientos científicos orientados a la gestión de la agricultura global.
Lal explicó que el suelo, como entidad dinámica y biológicamente activa, tiene la capacidad de sostener múltiples servicios ecosistémicos que son fundamentales para el bienestar humano y la conservación de los recursos naturales.
Lucha contra el hambre requiere reducción del desperdicio de alimentos
En cuanto a la seguridad alimentaria, el profesor argumenta que el mundo produce suficiente comida para alimentar a 10.000 millones de personas. Para lograr la seguridad alimentaria y nutricional, es esencial reducir entre un 30 y un 50% el desperdicio de alimentos, aumentar el acceso a los alimentos, combatir la pobreza, la desigualdad, las guerras y la inestabilidad política, y mejorar la distribución, dijo.
Lal también recordó la importancia de aumentar la productividad agronómica de la tierra existente, restaurar las tierras degradadas, mejorar la fijación biológica de nitrógeno (FBN) en las legumbres y convertir algunas tierras agrícolas en sistemas sostenibles. Como políticas futuras para la agricultura global para 2030, señaló: reducción en el uso de pesticidas y fertilizantes, mayor eficiencia en el uso del agua y retorno de tierras marginales a la naturaleza.
En cuanto a la descarbonización, el investigador enfatizaba que el crédito al carbono debía fomentarse como una fuente alternativa de ingresos para los agricultores, alcanzando los US$50 por crédito. Los fondos necesarios en este sentido son 100 mil millones de dólares anuales, 70.000 millones de dólares para propiedades pequeñas y 30.000 millones para otras granjas. Estos recursos, en opinión de Lals, pueden provenir de países exportadores de combustibles fósiles, agronegocios, el sector privado y los consumidores.
En el mismo panel, el investigador Ladislau Martin Neto, de Embrapa Instrumentao (SP), dijo que el desafío global de la seguridad alimentaria en el planeta, que utiliza los recursos naturales de manera acelerada y sufre los impactos del cambio climático, debería movilizar a los científicos en los diversos continentes.
Martin Neto presentó a las delegaciones del G20 la transformación agrícola de Brasil en las últimas cinco décadas, que permitió al país saltar de la posición de importador de alimentos en la década de 1970 a uno de los mayores actores en la innovación agrícola tropical. Este es un resultado construido por la investigación, con la participación decisiva de productores rurales, políticas públicas, cooperativas y otras formas de asociativismo, dijo.
El investigador señaló como desafíos actuales el aumento de la productividad, asociado con la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), de calidad y seguridad alimentaria, desde el punto de vista nutricional, en un mundo también desafiado por las zoonosis.
Biotecnología avanzada, bioinsuarios, inteligencia artificial, tecnologías digitales disruptivas, automatización, fotónica, nanotecnología, entre otros, ya están presentes en la investigación y deberían contribuir aún más en las próximas décadas al escenario presentado, señaló.
Martin Neto también recomendó el aumento de las agendas de cooperación científica e innovación entre los países del G20 y todo el Planeta para superar los inmensos desafíos de la seguridad alimentaria mundial. Algunos temas relevantes a este respecto son: mitigación y adaptación al cambio climático global, zoonosis, seguridad alimentaria, tecnologías avanzadas (IT, AI, biotecnología y nanotecnología), y mejora genética preventiva para anticiparse a las nuevas enfermedades y plagas vegetales.
Según el investigador, los desafíos relacionados con la seguridad alimentaria global, que es la máxima prioridad de la humanidad, con respecto a la producción de alimentos, serán mayores que en el pasado, lo que requerirá nuevos enfoques y herramientas científicas para el desarrollo de soluciones sostenibles innovadoras. En el caso de la agricultura familiar, estas soluciones se basan en la transferencia de tecnología, la extensión rural, los créditos, las asociaciones de agricultores y cooperativas para aumentar el acceso a soluciones tecnológicas innovadoras.
El papel de la investigación agrícola pública es muy necesario, especialmente debido a la mitigación y adaptación al cambio climático. Por lo tanto, el aumento de las inversiones públicas es fundamental. Sóleto, deben realizarse esfuerzos para mejorar la gestión administrativa, los modelos de asociación público-privada, la innovación abierta, la cooperación internacional en consorcios y modelos multiusuario.
