Con la participación de mas de 50 empresas del sector agropecuario se dio inicio hoy en Quito a uno de los eventos más importantes del sector donde se unieron para mostrar la importancia de la industria de alimentos.
La inauguración estuvo a cargo del Ministro de Agricultura Danilo Palacios, los directivos de los diferentes gremios del sector pecuario, y demás autoridades.
Dentro del programa que no solo contempla la feria comercial, se están realizando conferencias como la de Brasil potencia exportadora de proteína animal, Ecuador, el mejor camarón del mundo, cuenta además con charlas técnicas del más alto nivel, donde más de 30 expertos profesionales hablarán sobre Comercialización y mercados internacionales; Sostenibilidad y Competitividad; y Nuevas tecnologías para la producción de proteína animal, con referentes de la industria como lo son Abel Albino, Osler Desouzart, Ariel Mendes, Erika Voogd, Ernesto Cruz, Evelien Van Donselaar, Fernanda Kuschel, Temple Grandin, Jose Antonio Camposano, José Manuel Samperio, entre otros.
El sector productor de proteína animal representa para el país más de 11 mil millones de dólares, 1,7 millones de empleos directos, el 10,1% del PIB nacional y más de 10 millones de dólares en exportación, eso sin contar los miles de empleos indirectos que promueve, relacionados a: transporte, logística, HORECA y centros de abasto.
El país exporta más de 1 millón de toneladas de proteína animal, siendo el sector camaronero su principal representante. Durante el pasado 2023 nuevos actores productores lograron hacer historia, con la primera exportación de carne de pollo a las Bahamas, a la fecha ya se han exportado más de 1 millón 500 mil kilogramos a dicho destino y se sigue enviando un contenedor cada semana.
El evento tiene lugar en el Centro de Convenciones Metropolitano, antiguo aeropuerto, y ofrece un ingreso al público por tan solo $2.00 a la Vitrina Comercial y la Feria Alimentaria, el cual culminará el sábado 27
