El próximo lunes 21 de octubre, Ecuador se convertirá en el epicentro de la acuicultura mundial con la celebración de AQUAEXPO 2024, el evento técnico comercial camaronero más relevante de América Latina. Organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura, en el Centro de Convenciones de Guayaquil, este encuentro que culminará el 24 de octubre, reúne a delegaciones de 50 países y promete ser un espacio de intercambio de conocimientos e innovaciones en el sector.
La sesión dedicada a la prevención y manejo de enfermedades en organismos acuáticos contará con la participación de reconocidos investigadores. Entre ellos, Fanny Giudicelli presentará sus hallazgos sobre el uso de probióticos marinos en larvas de camarón, destacando su impacto positivo en la microbiota tras el estrés ocasionado por la enfermedad AHPND, causada por Vibrio parahaemolyticus.
Fernando Mardones abordará la epidemiología del bienestar animal en acuicultura, un tema crucial para la sostenibilidad del sector. Por su parte, Olivier Decamp discutirá estrategias para mejorar la eficiencia en el cultivo de camarones mediante la gestión de la microflora intestinal.
El congreso también ofrecerá insights sobre el uso de bacteriófagos en sistemas semi-intensivos, presentado por Daniel Aguilera, así como un análisis del Síndrome de Heces Blancas (WFS), una enfermedad emergente que afecta la industria del camarón en Ecuador, a cargo de Luke Keeton. Además, Luis Fernando Aranguren explicará cómo los parámetros ambientales influyen en la distribución de enfermedades en el cultivo de camarones.
Sonnya Mendoza compartirá avances en el diagnóstico molecular de bacterias patógenas asociadas al camarón blanco, Litopenaeus vannamei, mientras que Vanessa Aguilar informará sobre la aplicación de aptámeros de ADN en el tratamiento de la enfermedad de Necrosis Hepatopancreática Aguda (AHPND).
AQUAEXPO 2024 no solo es una plataforma para el intercambio científico, sino también un espacio donde cientos de empresas ecuatorianas y extranjeras exhibirán sus productos y servicios más innovadores. Las temáticas que se abordarán incluyen la prevención y manejo de enfermedades, nutrición, eficiencia tecnológica, diversificación de cultivos y tendencias de mercado, entre otros.
Este evento, que se llevará a cabo en la Sala de Conferencias N° 1, de 09h00 a 15h05, se espera que impulse la rentabilidad y calidad de los productos acuícolas, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y al cumplimiento de normativas globales.
