Los agricultores intentan convertir sus cultivos convencionales en orgánicos.
La agricultura orgánica está ganando terreno en Santo Domingo de los Tsáchilas, con 80 operadores certificados y cerca de 3.000 hectáreas dedicadas a esta práctica, que surgió de la necesidad de consumir productos inocuos para la salud.
Los cultivos de banano, orito, abacá y pitahaya son los productos más representativos de la provincia con certificación orgánica.
Luis Ortiz, director distrital de Agrocalidad, mencionó que la transición de la agricultura convencional a la orgánica se ha vuelto esencial, no solo por el deseo de ofrecer alimentos inocuos, sino también por la necesidad de minimizar el impacto negativo en el medio ambiente asociado al uso indiscriminado de agroquímicos.
Además, expresó que Ecuador es el primer país exportador de productos orgánicos a la Comunidad Europea por cuarto año consecutivo, lo que ha incrementado la demanda de esta práctica.
EL DATO En Santo Domingo se realizó el tercer seminario de producción orgánica sostenible, al que asistieron varios productores interesados en conocer más sobre esta práctica.
Certificación
Paúl Riera, representante de la empresa Tierra Orgánica, cuenta con seis años de certificación orgánica, ofreciendo productos como yuca, plátano y pitahaya.
Explicó que obtener la certificación es un reto que contribuye al cuidado del suelo y a la salud de las comunidades. Además, mencionó que puede generar precios estables y mayor estabilidad en el mercado.
Sostuvo que vale la pena todo el esfuerzo realizado para lograr una mejor productividad en las fincas.
Por su parte, Óscar Jiménez, director distrital del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), señaló que la provincia cuenta con capacidades importantes para implementar prácticas de producción orgánica.
“Estamos enseñando a los productores diferentes formas de fertilizar, utilizando bioinsumos y técnicas adecuadas para el manejo de malezas”, explicó Jiménez, quien resaltó la importancia de esta transición para la salud del medio ambiente. (CT)
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