Ecuador llevará a cabo su primera veda de cangrejo rojo y azul de 2025, según un acuerdo emitido por el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca. La veda, que prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y comercialización de estos crustáceos, estará vigente desde el 1 de febrero hasta el 2 de marzo de 2025, con el objetivo de proteger su proceso reproductivo.
Este periodo de veda coincide con la etapa de precortejo y cópula de los cangrejos, que ocurre fuera de sus madrigueras. La manipulación de la especie durante este proceso podría interferir con su reproducción natural, por lo que la medida busca garantizar su preservación.
No obstante, las empresas procesadoras que cuenten con productos de cangrejo en stock podrán comercializarlos durante los primeros cinco días de la veda, siempre que cuenten con una autorización previa.
El incumplimiento de la veda podrá generar sanciones, que según la Ley Orgánica para el Desarrollo de la Acuicultura y Pesca, pueden ir desde una multa de uno a diez salarios básicos unificados, es decir, entre 460 y 4.600 dólares.
Cabe recordar que en Ecuador, la veda de cangrejo rojo y azul se realiza dos veces al año: la primera, en febrero-marzo para proteger la reproducción, y la segunda, entre agosto y septiembre, para permitir la muda o cambio de caparazón de los crustáceos.
