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Los productores de banano en los estados de Amazonas, Acre y Rondonia celebran el aumento de la productividad de sus plantaciones. Desarrollado por Embrapa Western Amazon (AM), una técnica sencilla y accesible de aplicación de fungicida permitió el control eficiente de Sigatoka-black, la principal enfermedad del plátano en la Amazonia. Además de aumentar la productividad, la solución promovió el retorno de las variedades tradicionales al mercado, permitió la bananicultura en la región y trajo una mayor seguridad para los agricultores.
Los datos forman parte del Informe de Evaluación de Impacto Tecnológico generado por Embrapa en los últimos 15 años en los tres estados. El documento fue elaborado por tres Unidades de Embrapa (Acre, Amazonia Occidental y Rondonia) bajo la responsabilidad de los investigadores Francisco de Assis Correa Silva, Lindomar de Jesús de Sousa Silva y Márcio Muniz Albano Bayma.
El texto “Recomendación de la aplicación de fungicidas para el control químico de la Sigatoka negra en la producción de banano en la Amazonia Occidental señala las ganancias económicas, sociales y ambientales de la tecnología. También concluye que su adopción fue un instrumento esencial para la continuidad del cultivo del banano tradicionalmente apreciado por las comunidades amazónicas.
Los impactos fueron positivos, en su mayoría, mostrando mejoras significativas en la generación de ingresos, permitiendo el desarrollo de la propiedad de manera sostenible, permitiendo una producción capaz de contribuir al desarrollo de unidades de producción familiar y asegurar que la población tenga acceso a una fruta importante: banano, explica Lindomar Silva.
Ampliación del mercado
Hay una perspectiva del aumento de la superficie cultivada con la superación de problemas estructurales como la implementación de una casa de embalaje y la adherencia al sistema de mitigación de riesgos del Sigatoka-negro. Con esto, los productores rurales y sus entidades de clase podrán acceder a nuevos mercados, actualmente restringidos a los estados de la Amazonía.
La tecnología fue desarrollada por la Unidad Embrapa en la Amazonía y validada en los estados de Acre y Rondonia por los centros de investigación de la compañía en estos estados. Posteriormente, se aplicaron unidades demostrativas para la capacitación de multiplicadores, la distribución de materiales de información y conferencias para transferir la tecnología. El aplicador se generó en 2001, puesto a disposición de los agricultores en 2008 y su adopción comenzó en 2009.
Cómo funciona la tecnología
La solución se basa en el uso de un equipo y técnica para aplicar fungicida en la axila de la segunda hoja del plátano. Para el uso de esta técnica, se elaboró un equipo adaptado a partir de una jeringa veterinaria, manguera de silicona o látex y una tubería con una de las puntas curvas. El equipo permite colocar gotas del fungicida en el sitio específico, con una dosis recomendada, dependiendo del fungicida utilizado de uno a dos mililitros por planta. Esto impide la propagación del producto en el medio ambiente y permite controlar la enfermedad con sólo tres aplicaciones por ciclo de producción, que rondaría los diez o 12 meses.
Pérdidas de plátanos
Con la aparición de la Sigatoka Negra se produjo una reducción sustancial de los plátanos cultivados con variedades tradicionales en la Amazonía brasileña. Variedades como Common Silver, Apple y Pacovan Pacovan, cultivadas durante décadas por los agricultores, han dejado de encontrarse en mercados y ferias locales. Con la disponibilidad de la tecnología de control negro Sigatoka, ha permitido el retorno de los plátanos tradicionales a la mesa de los amazónicos, Acreas y rondonienses, comenta el investigador. Los métodos oficiales de la encuesta de la producción primaria no consideran que los grupos de banano (plata, manzana, D-Angola), se presenten en forma agregada como un solo producto en las estadísticas. Así, se observa que los indicadores de desempeño productivo de la última década indican una reanudación de la oferta de productos en los tres estados.
Producción y productividad creció en los tres estadosDe acuerdo con el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE 2023), en el período 2013 a 2022, hubo un aumento en la producción y aumentos de productividad en el cultivo de banano en los estados de Acre, Amazonas y Rondonia. En cuanto a la producción, en el estado de Acre esto saltó de 77.700 a 82.800 toneladas en ese período. También se registró un aumento de la productividad que alcanzó las 12,4 toneladas por hectárea (t/ha) (2022) en comparación con 10,6 t/ha (2013). En Amazonas, en los últimos diez años, ha habido un crecimiento moderado de la producción de banano de 84,700 en 2013, a 88.7mil toneladas en 2022. Durante este periodo, el pico de producción fue en 2018 con 113.300 toneladas. La productividad aumentó de 12,7 t/ha a 14,4 t/ha en ese período. En el estado de Rondonia, la producción ha experimentado un crecimiento gradual en la última década, de 70,600 a 81,9 mil toneladas. Los crecimientos de la productividad fueron significativos alcanzando 11,6 t/ha en 2022, muy por encima del volumen registrado en 2013 (8,5 t/ha). |
Logística para servir a los mercados
Entre los estados estudiados, el principal mercado de consumo es la ciudad de Manaus (AM), cuya producción no es suficiente para satisfacer la demanda local del producto. Por lo tanto, a lo largo de los años se construyó un dispositivo logístico eficiente que implica el transporte por carretera (Río Branco / Porto Velho) y la vía navegable (Porto Velho / Manaus) como una forma de drenar una parte de la producción de Acre y Rondonia a la capital amazónica. Este acuerdo, asociado a la adopción de tecnología, hizo competitiva a los bananitores de los municipios de Buritis y Porto Velho (RO) y Acrelándia (AC), en el suministro al estado vecino.
Para la agricultora Cristiana Gomes, del municipio de Presidente Figueiredo (AM), la tecnología le permitió seguir plantando el banano de Pacovan. Con la técnica de Embrapa cambió toda mi forma de plantar. Antes, necesitaba plantar todos los años, debido a la enfermedad, pero ahora he sido Pacovan [plantado] desde 2018 que sigue dando un grupo satisfactorio, hermoso grupo, dice el productor.
Como el banano de Pacovan es una variedad muy buscada por la población, la producción está dirigida principalmente a mercados tradicionales como mercados libres, supermercados, tiendas de comestibles y bolsas de las capitales del estado (Manaus, Porto Velho y Río Branco). Una pequeña cantidad se asigna al mercado institucional, como el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) y el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), suministrados comúnmente por banano de cultivares resistentes a la enfermedad, principalmente Thap Maeo.
Los ingresos obtenidos de la comercialización del banano ayudan en el desarrollo de las propiedades. Los recursos se invierten en el aumento de las plantaciones, con la recuperación de nuevas áreas, o en la diversificación productiva. Hay propiedades que iniciaron cultivos de fruta de la pasión, sandía, aaíí, yuca, verduras, pescadería y en cultivos de otras variedades de plátanos como: Thap Maeo, FHIA 18 y Caipira
La disponibilidad de una tecnología capaz de fomentar la plantación de variedades tradicionales de plátanos, ha impactado positivamente en los aspectos culturales y económicos del mundo rural y urbano de la Amazonía occidental. En el aspecto cultural, existe el hecho de que la tecnología ha permitido a la población acceder a un producto tradicional, cuyo consumo ha ido de padre a hijo, y económico con la generación de ingresos y desarrollo de propiedades.
https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/98434840/tecnica-de-controle-da-sigatoka-negra-impulsiona-producao-de-banana-na-amazonia
