El camarón ecuatoriano está brillando en la 30.ª edición de Gulfood, una de las ferias de alimentos y bebidas más grandes del mundo, que se celebra del 17 al 21 de febrero en el World Trade Centre de Dubái. A través de la marca Ecuador First Class Shrimp, la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) representa al país en este evento internacional, donde se reúnen más de 5.500 expositores de 129 países.
Este año, Ecuador marca un hito significativo al contar por primera vez con un pabellón exclusivo de camarón en Gulfood, lo que resalta la importancia estratégica de la industria acuícola nacional. Las empresas Aquagold y Expalsa son las encargadas de representar al sector en un espacio de 48 m² dentro de la zona “World Food”, lo que proporciona una gran visibilidad al producto ecuatoriano en uno de los mercados más competitivos del mundo.
El mercado de Emiratos Árabes Unidos es clave para Ecuador, ya que la población consume en promedio 33 kilos de pescados y mariscos por persona al año, casi el doble de la media mundial. Sin embargo, países como India, Pakistán y Vietnam dominan actualmente el suministro de camarón en esta región, lo que representa un desafío para Ecuador en términos de posicionamiento.
La presencia de Ecuador en Gulfood busca destacar las ventajas competitivas del camarón ecuatoriano, reconocido por su sabor, textura, tamaño y valor nutricional. Además, se subraya el compromiso del sector con prácticas de producción sostenible que protegen los ecosistemas marinos y costeros. “Estamos emocionados por esta primera feria del 2025. Es un orgullo llevar Ecuador First Class Shrimp a un evento tan relevante como Gulfood y a un mercado tan importante como Emiratos Árabes Unidos. El crecimiento del 30% en nuestras exportaciones refleja el reconocimiento global por la excelencia del camarón ecuatoriano, el mejor del mundo”, destacó María Fernanda Vilches, Gerente de Ferias Internacionales de la CNA.
Gracias a este crecimiento constante en las exportaciones, Ecuador se mantiene como el mayor exportador mundial de camarón, contribuyendo con 6.058 millones de dólares en divisas durante el último año. Este éxito reafirma la posición de liderazgo de Ecuador en la industria acuícola global.
Próximas ferias internacionales
Además de Gulfood, Ecuador continuará fortaleciendo su presencia internacional a lo largo de 2025 con su participación en prestigiosas ferias, tales como:
- Seafood Expo North America (Boston, EE. UU.)
- Seafood Expo Global (Barcelona, España)
- World Seafood Shanghai (Shanghai, China)
- Seafood Expo Asia (Singapur)
- Conxemar (Vigo, España)
- China Fisheries & Seafood Expo (Qingdao, China)
Estas plataformas internacionales permitirán seguir promoviendo el prestigio del camarón ecuatoriano, consolidando su posición en mercados clave y explorando nuevas oportunidades de negocio a nivel mundial.
