Un total de 85.021 toneladas métricas de maíz amarillo duro fueron comercializadas este miércoles en la ciudad de Guayaquil, como resultado de la rueda de negocios organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Esta iniciativa forma parte de las estrategias del Gobierno para garantizar precios justos y asegurar el abastecimiento oportuno de este grano esencial en la producción de proteína animal. indica el Mag en boletín de prensa.
El maíz amarillo duro es la materia prima clave para la elaboración de alimento balanceado destinado a la producción de carne de pollo, cerdo y huevos, productos de alta demanda y valor nutritivo en la dieta de los ecuatorianos.
Durante el evento, el ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, resaltó la importancia del diálogo directo entre actores de la cadena productiva. “Es importante que estemos prestos a llegar a acuerdos que nos permitan mantener la estabilidad de esta cadena productiva”, afirmó.
En la jornada participaron 38 asociaciones de productores de provincias como Guayas, Los Ríos, Manabí, Santa Elena, Esmeraldas, Orellana y Loja, así como 27 industrias procesadoras y 20 productores pecuarios, lo que permitió una conexión directa entre agricultores y transformadores del grano, evitando la intermediación, según el Mag.
Palacios enfatizó la necesidad de trabajar integralmente en toda la cadena, desde la siembra hasta la comercialización, para lograr sostenibilidad y competitividad en el sector. “La forma de mantener la cadena es siendo eficientes y competitivos”, sostuvo.
El precio mínimo de sustentación vigente, acordado de manera unánime en el Consejo Consultivo de la Cadena del Maíz Amarillo, se mantiene entre 17,35 dólares por quintal (con 13% de humedad y 1% de impurezas) como piso, y 19,50 dólares como techo.
