El arroz es uno de los principales cultivos de la agricultura ecuatoriana y constituye un producto básico en la alimentación de la población. Su producción involucra a miles de agricultores y genera empleo en amplias zonas rurales, especialmente en provincias de la Costa. Sin embargo, el sector enfrenta desafíos relacionados con la fijación de precios, los costos de producción y la intermediación en la cadena comercial.
En este contexto, la Asamblea Nacional del Ecuador, a través de la Comisión de Soberanía Alimentaria y Desarrollo del Sector Agropecuario y Pesquero, recibió al catedrático Alex Ibarra Velásquez durante el análisis del Proyecto de Ley Orgánica de Desarrollo Agropecuario, que unifica varias iniciativas legislativas relacionadas con el sector.
Según información publicada en la página web oficial de la Asamblea, el académico centró su exposición en las dificultades asociadas al precio mínimo de sustentación del arroz. Ibarra señaló que el establecimiento de un valor mínimo para el producto puede generar distorsiones en el mercado y planteó que el precio debería determinarse principalmente por las condiciones de oferta y demanda.
Durante su intervención explicó que en Ecuador el precio mínimo del arroz se aplica desde 2010 y es fijado anualmente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador mediante acuerdos ministeriales. Para 2025, el valor se estableció en 36 dólares por saca de 205 libras de arroz cáscara grano largo y 35 dólares por saca de 205 libras de arroz cáscara grano corto.
El académico también mencionó que uno de los problemas del sector es el alto nivel de intermediación, ya que los productores generalmente no venden directamente al consumidor final, lo que influye en la formación del precio.
Durante la sesión se destacó además la relevancia económica del sector arrocero. De acuerdo con los datos presentados, más de 75.000 productores se dedican al cultivo de arroz en el país, en su mayoría pequeños y medianos agricultores. En el ámbito productivo, cada año se siembran entre 350.000 y 400.000 hectáreas, concentradas principalmente en las provincias de Guayas, Los Ríos, Manabí y El Oro, que en conjunto representan más del 90 % de la producción nacional.
Asimismo, se indicó que las exportaciones de arroz ecuatoriano alcanzan aproximadamente 47 millones de dólares en el presente año.
Durante el intercambio, los legisladores consultaron sobre las fuentes que respaldan las cifras presentadas, así como sobre temas relacionados con el acceso a insumos agrícolas, las propuestas para impulsar cambios estructurales en el campo y los mecanismos para regular la intermediación en la comercialización del arroz.
El análisis forma parte del proceso legislativo que busca consolidar una normativa para el desarrollo del sector agropecuario en el país, según la información publicada por la página oficial de la Asamblea Nacional
