Pudrición del cogollo (Phytophthora parasitica), Pudrición del fruto (Phytophthora cinnamomi)
Taxonomía: Oomycota: Pythiaceae
Descripción de la enfermedad:
Históricamente ésta ha sido la enfermedad más importante de la piña, ampliamente diseminada y comúnmente presente en las plantaciones. Phytophthora es un hongo imperfecto, oomycete, saprofito, que se reproduce mediante clamidiosporas, esporangios
(zoosporas) y oosporas
Estructuras reproductivas del hongo Phytophthora: 1) esporangios, 2) zoosporas, 3) oospora, 4) clamidiospora.
La P. parasitica es común que se presente en etapas de aceleración del crecimiento de las plantas, entre los 45 y 60 días, y de los 5 a los 7 meses después de la siembra. Adicionalmente esta especie presenta mayor incidencia en temporada lluviosa, preferiblemente en días calurosos con precipitaciones.
Por su parte la especie P. cinnamomi presenta mayor incidencia después de forza, principalmente en fruta después de la apertura de las flores, también se da en plantaciones ya desarrolladas. La presencia de esta enfermedad en la fruta requiere de condiciones de alta humedad y baja luminosidad, en plantación puede presentarse tanto en época seca como en la lluviosa.
Síntomas:
Los síntomas se presentan generalmente en parches, principalmente en bordes de camino, bordes de cunetas y microollas, es muy común en sitios donde se maltrata más la plantación, por donde pasa la maquinaria o el personal.
Síntomas de P. parasitica:
– Follaje: clorosis o amarillamiento progresivo, hasta necrosis de las puntas de las hojas apicales, desprendimiento fácil de las hojas del centro de la planta, halo necrótico de 1 a 2 pulgadas, superior al punto del desprendimiento, corte de desgarre marcado, olor fuerte a descomposición del material vegetal necrótico
– Fruta: poca ocurrencia de esta enfermedad en fruta, necrosis basal progresiva, fruta momificada que al partirla presenta un halo necrótico
– Tallo: el corte longitudinal del tallo presenta un halo en la periferia del punto de emergencia de las hojas, avance progresivo muy acelerado del daño en este punto, llega a pudrir antes que el follaje.
Síntomas de P. parasitica en: follaje, fruta ytallo.
– Raíz: comúnmente se desprende al intentar sacar la planta, raíz necrótica no funcional.
Síntomas de P. cinnamomi:
– Follaje: clorosis de avance lento hacia necrosis de las puntas de las hojas apicales, desprendimiento no tan fácil de las hojas del centro de la planta, halo necrótico 1 a 2 pulgadas superior al punto del desprendimiento pero más irregular, corte de desgarre marcado, olor a descomposición menos fuerte que con P. parasitica
– Fruta: presencia de tejido blando, necrótico, momificado. Generalmente los síntomas inician de forma basal, pero puede presentarse el inicio apicalmente, en estos casos las hojas de la corona se desprenden fácil, y hay presencia de halo. Cuando existe humedad alta se presenta un micelio blanco que cubre la fruta, esto es un signo característico para el diagnóstico de la enfermedad
– Tallo: el corte longitudinal presenta un halo necrótico que circunscribe un tejido blanco, duro y momificado, lo cual es una característica para su diagnostico
– Raíz: comúnmente se desprende al tallo intentar sacar la planta. La raíz se presenta necrótica no funcional.Métodos de sobrevivencia y dispersión:
Este hongo puede sobrevivir en la materia orgánica, rastrojos, ñongas e hijos voluntarios.
Sus esporas necesitan humedad para germinar y pueden transportarse por agua, aire (polvo) y vectores.
Métodos de control:
- El control de esta enfermedad inicia con una adecuada preparación de terreno, y construcción de drenajes eficientes que permitan la eliminación del exceso de humedad en los lotes de producción.
- Se debe seleccionar semilla limpia, que provenga de lotes que no hayan presentado incidencia de esta enfermedad. Además es importante realizar una desinfección del material de siembra utilizando un fungicida específico para oomicetes
- Es importante evitar provocar lesiones en las hojas de las plantas, ya que las heridas son el punto de ingreso de la enfermedad a la planta. Una forma de lograr esto, es prohibiendo el ingreso del personal a lotes que presenten síntomas de esta enfermedad.
- El uso de inductores de resistencia como el fosfito de potasio reducen el efecto de la enfermedad sobre la planta
| Detalles de Tecnologia | |
| Autor | Ing. Agr. Abel García Muñoz, Ing. Agr. Mérilyn Rodríguez Murillo |
| Institución que publica: | BANACOL |
| Título del Documento: | Guía de identificación y manejo integrado de plagas y enfermedades en piña |
| Link | Ver documento Original |
| Institución o Persona que elaboró la síntesis: | BANACOL |
| Páginas | 25-26-27-28-29 |
| Idioma | Español |
| Localidad | Costa Rica |
