Perú iniciaría más temprano su campaña de aguacate tras entrada en producción de una
nueva zona comercial.
La información fue entregada por Daniel Bustamante, presidente de ProHass Perú a
PortalFrutícola.com, quien especificó que Olmo y la Sierra permitirían adelantar la
temporada desde finales de marzo; extendiéndose hasta septiembre.
Lo anterior se debería a que el bloque de nuevas áreas plantadas habría comenzado a
cobrar mayor relevancia en la industria de aguacate, permitiendo a Perú estar presente por
más tiempo en sus distintos mercados.
Bustamante comentó que, en lo que concierne a producción, va variando en cada valle.
“Tenemos un área joven en crecimiento, como es la nueva de Olmos, que está año a año
creciendo muy bien; un árbol joven, muy fuerte, está en muy buenas condiciones”, afirmó.
En tanto, en los valles más antiguos, de la costa central, se estaría dando un trabajo de
recuperación respecto al año pasado, el que fue un año bajo y de menor productividad.
Cabe recordar que, en la campaña pasada, Perú cerró con una baja cercana al 17%;
exportando alrededor de 285 mil toneladas de aguacate Hass. Dicho volumen habría sido en respuesta al excelente desempeño de los árboles en 2018, año en el que exportaron 338 mil toneladas.
Sin embargo, el bajo volumen de 2019 no se vio reflejado en los precios, los que se vieron
afectados por una menor producción de Sudáfrica y California, lo que provocó que hubiese
una mejor demanda del fruto en sus mercados de destino, y en consecuencia aumentando
los precios.
Bustamante afirmó que por el momento se encuentran recabando información en la
asociación para poder obtener un estimado de cómo se va a desarrollar el presente año en
términos de volúmenes.
“Lo único que es seguro es que la campaña empezará con volúmenes más temprano, gracias a Olmos, o sea tendremos una campaña más alargada”, remarcó.
Añadió que, además, a partir de este año buena parte de las áreas tempranas podrán
exportar a Chile con buenos niveles de materia seca (madurez).
