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Los microorganismos beneficiarios asociados al género Ananas tienen un gran potencial para actuar como promotores del crecimiento en el cultivo de piña. La investigación llevada a cabo con la variedad de piña BRS Imperial muestra que el uso de este proceso, llamado microbiolización, puede acelerar hasta en un 34% el tiempo de aclimatación de las plántulas micropropagadas. Los aislamientos de estas bacterias que han demostrado ser prometedores también seguirán para pruebas en condiciones de campo. Una buena noticia para los liveers y los agricultores de piña, ya que el período de producción de plántulas es uno de los principales cuellos de embotellamiento del cultivo porque es muy largo, y puede tardar hasta un año, dependiendo de la variedad utilizada y las condiciones de plantación.
Este es el resultado del estudoestudio de Embrapa en conjunto con la Universidad Federal de Recocrato da Bahía (UFRB) y publicado en la revista Scientia Horticulturae, de la editorial holandesa Elsevier. El trabajo también muestra otras ventajas del proceso de microbiolización, como la obtención de plántulas con mayor vigor y más saludable. La investigación integra el conjunto de esfuerzos de la Compañía en la búsqueda de un sistema de producción de la piña más sostenible.
El uso de microorganismos como promotor del crecimiento no es nada nuevo. Sin embargo, este enfoque, que utiliza bacterias del microbioma propio de la piña, es nuevo. Nuestro estudio investigó el potencial de crecimiento de aislados y el microbioma del suelo asociado a la piña, con el fin de minimizar las pérdidas, promoviendo el crecimiento y reduciendo el tiempo de aclimatación de las plántulas, en un intento de ofrecer a los productores un material propagativo de mejor calidad, señala el investigador de Embrapa Mandioca e Fruticultura (BA) Fernanda Vidigal, líder del proyecto.CNPqy continuación de otros proyectos financiados por Embrapa. Ella es una de las coordinadoras de los estudios que forman parte del artículo basado en la tesis del máster de Polyana Santos da Silva y la tesis doctoral de Cintia Paula Souza, ambas de la UFRB.
Silva destaca el diferencial del uso de microorganismos relacionados con el medio ambiente de la piña. Estos microorganismos ya han coevolucionado, adaptados al microbioma de la planta. Los resultados terminan siendo más prometedores porque no tenemos la necesidad de verificar si habrá algún antagonismo, alguna incompatibilidad. Estudios previos han demostrado que en varios ambientes, la especie de microorganismos asociados con la piña eran básicamente las mismas. De esto pudimos identificar cuáles son los aislados que están ahí causando esta promoción del crecimiento, dice Silva, ahora estudiante de doctorado en Ciencias Agrícolas en UFRB.
Desarrollada por Embrapa, la variedad BRS Imperial tiene un excelente rendimiento agronómico, siendo resistente a la fusariosis, la enfermedad más grave de la piña. Todavía es muy apreciado por los consumidores por contener alto contenido de azúcar, además de no tener espinas en la corona y corteza. Uno de los principales obstáculos para su amplia difusión es la producción de plánducos saludables a gran escala.
Nuestra investigación siempre se basa en el BRS Imperial y Perla, la piña más consumida del país. El protocolo para la multiplicación de plántulas de piña a través de la micropropagación no tiene ningún misterio. El problema es el tiempo que la siembra micropropagada toma en el escenario de la aclimatación en invernadero. Para darte una idea, un canón de plátano, con 45 días, puede salir de la casa de la vegetación e ir a otra etapa. No es el de piña, esto puede tomar meses, lo que hace que el cambio sea demasiado caro, compara Vidigal. Aún haciendo un paralelismo con el cultivo de plátano, recuerda que la densidad de piña en el campo es de entre 30.000 y 40.000 plantas por hectárea, muy diferentes del plátano, producido por cerca de mil plantas en la misma zona. Hay una gran demanda de plántulas saludables y a gran escala. Por lo tanto, es importante invertir en la reducción de este tiempo en la producción de la plántula. Los resultados han sido tan alentadores que también hemos empezado a trabajar con los nuevos híbridos que están en camino al lanzamiento, anuncia el investigador de Embrapa.
Tres ciclos productivos en lugar de dos, en el mismo período
Con la inoculación de una de las bacterias en el cultivo vivo (casa de vegetación), el tiempo de aclimatación se redujo de 180 días a 120 a 135 días, lo que corresponde a una eficiencia del 25% al 34%, reflejando directamente menores costos para las biofábalas y haciendo económicamente viable el proceso con plándaste más desarrollado y saludable.
Como el fitopatólogo Saulo Oliveira, investigador de Embrapa, coautor del artículo y también coordinador de los estudios, esta reducción es un resultado muy satisfactorio. Si usted tiene un aumento del 34% en la eficiencia y la producción de cambio es constante, esto puede tener un gran impacto en el número de ciclos que usted será capaz de hacer por año. Si el ciclo era de 180 y bajó a 120, con dos ciclos, puedo hacer tres. En 360 días, puedo hacer tres ciclos dentro del invernadero. Esto hace una gran diferencia para la compañía de plántuos, añade.
Identificación de microorganismos beneficiososEsta investigación es un desdoblamiento de un estudio que consiste en otro artículo, basado en la tesis del maestro de Carlos Souza (UFRB), también publicado en la Scientia Horticulturae, en 2019, que reflejaba los resultados del primer proyecto de Embrapa -dirigido también por Fernanda Vidigal, curadora del Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Pineapple, ubicada en Embrapa Mandioca y Fruticultura, en Cruz das Almas.para mejorar la calidad de los materiales. Oliveira, también coordinadora de los estudios relacionados con el mencionado artículo, explica que el objetivo era mapear la diversidad de microorganismos cultivables considerados en la literatura como beneficiosas, existentes en el suelo rhizosféico (asignado a las raíces) y en tejidos internos del género Ananas de tres ambientes diferentes: poblaciones naturales, campo de cultivo comercial y área de conservación del BAG de Abacaxi. Comparamos estos diferentes estratos, salendo del suelo a la parte superior de la planta. También hicimos comparaciones de estos estratos entre plantas de medio ambiente cultivadas, por ejemplo, de plantaciones en Itaberaba (BA), y plantas de entorno de ocurrencia natural, con aislados que vinieron, por ejemplo, de la región amazónica, también de la región del Bosque Atlántico, de diferentes biomas. Buscamos microorganismos que tenían una asociación con la piña y podían generar beneficios para el crecimiento de la cosecha, dice. La metodologíaEl objetivo del segundo estudio fue utilizar los principales grupos de microorganismos que demostraron promover el crecimiento y probar en entornos de producción de semillas in vitro (escena de raíces), in vivo (aclimatización en el invernadero) y también en condiciones semicampo (en macetas). Así que el primer punto fue identificar qué grupos podrían ser los principales para promover el crecimiento y reducir el tiempo de producción de plántulas. El segundo punto era conseguir plántulas más fuertes. Porque, además de acortar el tiempo, crecen más, terminan con una mayor rústica. Estas bacterias ayudan en la fijación de nutrientes, y las plántulas llegan con mayor calidad fisiológica al campo”, dice Oliveira. Silva explica que, inicialmente, se realizaron 18 tratamientos considerando los microorganismos asociados con el género Ananas e identificados en el trabajo descrito en el primer artículo. Los resultados obtenidos (véase la figura siguiente) demuestran que uno de los aislados (BAC222) fue el mejor para el tratamiento en invernaderos, promoviendo el crecimiento, la salud y el vigor de las plántulas micropropagadas. Otro aislante (BAC406) fue más prometedor en la promoción del crecimiento de las plántulas de piña in vitro y también en condiciones semicampo, y se tomará para pruebas en áreas de cultivo comercial. Centrar en plantas resistentes a una mejor calidad y a las enfermedadesOliveira señala que estos microorganismos que promueven el crecimiento pueden controlar directamente a los patógenos, es decir, ejercer el control biológico o indirectamente causar la inducción de resistencia. Hay una derivación, una rama de activación, en la que pueden pasar las dos cosas. Se sabe que estos grupos de bacterias promueven el crecimiento y también el biocontrol y la inducción de resistencia. El microorganismo puede tener cualquiera de estas funciones, dos de las funciones, en diferentes combinaciones de ellas. Eso es lo que estamos investigando ahora en el proyecto en relación con la fusariosis y el marchitamiento de la piña. Según el investigador, la idea es verificar estas posibilidades, que están interconectadas, y entender el papel de estos microorganismos en la ayuda de la defensa de la planta contra la fusariosis, en el caso de la Perla, y contra el virus marchitado de la piña, en relación con el BRS Imperial. Un control biológico directo de una bacteria sobre los virus, como señala Oliveira, es muy difícil, generalmente no reportado en la literatura. Lo que esperamos es que al aumentar el vigor de la planta con la promoción del crecimiento conferido por las bacterias, la productividad no se verá tan afectada por el virus contienda. Puede haber compensación. Si la productividad aumenta, la más productiva puede compensar la mortalidad de otros, incluso si no hay efecto del microorganismo en el patógeno, “explica. Fernanda Vidigal agrega que con esta obra se pretende atender otra demanda del sector productivo: la reducción de la dependencia de los insumos químicos. Como resultado, se espera un cambio de calidad y la validación de los procesos de microbiolización también a partir de evaluaciones de campo, considerando la interacción de los aislados con el suelo. Eso es lo que estamos haciendo ahora en el proyecto. El objetivo final de todo este trabajo, según Oliveira, es la producción de bioinsumosidades. Tenemos una serie de posibilidades para que llegue al productor. Embrapa no producirá; tendremos socios para esto, como sucede, por ejemplo, con la Trichoderma [especies funales] usada para controlar el Fusarium de Banana, puesta a disposición de los socios para producir, dijo el investigador. Multiplicación de plándas de calidad a través de Pineás NetworkEn una estrategia análoga a la Red Reniva (Rede de multiplicación y transferencia de material de yuca propagante con calidad genética y calidad fitosanitaria), Embrapa estableció la Red de Piña, que implica, en este caso, los taleiros, agentes productores y multiplicadores de plántulas de piña a gran escala, utilizando la técnica del acecho. Ya hay algunos en el país, que reciben los materiales básicos de Embrapa multiplicados por el Instituto Biofactorial de Bahía (IBB), en Ilhéus. Recientemente, Embrapa Mandioca e Fruticultura renovó el contrato de cooperación técnica con el IBB, y la piña es uno de los cultivos objetivo. El uso de sembral micropropagado es la alternativa más recomendable para el establecimiento de matrieiros, ya que están estandarizados y libres de enfermedades. Según ha explicado el ingeniero-agonomo del área de transferencia de tecnología de Embrapa Herminio Rocha, coordinador de la Red Ananás, las plántulas producidas por biofábricas, llamadas plantas-matrices, son caras y no están destinadas al envío directo al campo. La cadena Anaha realiza un trabajo de comunicación para que el productor entienda que la difusión de material de plantación a través de biofábricas es un medio de distribución de la genética de calidad y con la salud vegetal probada. Y esta genética se multiplica por ese productor, en este caso el cueiro, más tarde en el campo en condiciones incontroladas. Para formar una hectárea de plántulas de piña, hay 35.000 unidades. Si el productor va a pensar en comprar todo esto de un laboratorio, es mucho dinero, sería inviable, dice Rocha. Destaca las ventajas del proceso de microbiolización, que puede ser utilizado por la biofábrica y los taleiros, a medida que avanzan los estudios sobre los aislados. La microdoblalización sirve para promover las características agronómicas de una plántula. Es más alta, la tela se endurece y todavía tiene una producción de raíz muy interesante. Todas estas características son muy deseables, además de la posibilidad de la resistencia efecto de inducción para los patógenos del suelo, como Fusarium, que merece ser estudiada más a fondo, “reserva al agrónomo. https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/94512412/uso-de-microrganismos-beneficos-reduz-tempo-de-producao-de-mudas-de-abacaxi |
