El foro “Race to the Top”, organizado por Sustainable Shrimp Partnership (SSP), se llevó a cabo el 22 de octubre de 2024 en el marco de AQUAEXPO 2024, destacando el liderazgo de Ecuador en la producción y exportación de camarón, con un enfoque clave en las prácticas sostenibles del sector. El evento reunió a más de 300 participantes, incluyendo líderes empresariales y expertos de la industria acuícola, con el objetivo de resaltar los avances y desafíos en sostenibilidad dentro del sector.
Pamela Nath, Directora del SSP, abrió el evento subrayando la importancia de la colaboración entre actores de la industria, así como la necesidad de enfrentar juntos los desafíos de sostenibilidad que presenta el crecimiento de la acuicultura. Durante el foro, se presentaron 15 conferencias en formato de charlas, paneles y casos de éxito, con un enfoque particular en los logros alcanzados por la industria camaronera ecuatoriana.
Cultivando el Futuro de una Industria Sostenible
Uno de los momentos destacados del evento fue el panel sobre la competitividad de la industria camaronera de Ecuador, moderado por Sandro Coglitore (Omar-sa), Alex Olsen (Grupo Lanec) y José Antonio Camposano (CNA). En este espacio se discutió la importancia de la sostenibilidad y la trazabilidad como factores clave para asegurar la competitividad de Ecuador en los mercados globales. Los panelistas enfatizaron la relevancia de las certificaciones y las prácticas responsables para garantizar el éxito a largo plazo en la industria.
Nutriendo una Cultura de Éxito
Otro de los temas clave fue el impacto de las empresas de alimentos balanceados para camarón en la sostenibilidad de la industria. En el conversatorio participaron María Alejandra Rivera (Nicovita), Jorge Díaz (Skretting) y Henrik Aarestrup (BioMar), quienes destacaron la necesidad de mejorar la eficiencia en la producción de proteínas y asegurar que los productos cumplan con los más altos estándares de sostenibilidad. Además, se resaltaron avances significativos como la certificación de productos hidrobiológicos en Ecuador.
Agentes del Cambio: Colaboración para Impulsar un Crecimiento Sostenible
El foro también incluyó un panel sobre la colaboración entre empresas, instituciones financieras y medios de comunicación para promover un crecimiento sostenible en la acuicultura. En este espacio, se abordó cómo la cooperación entre diferentes sectores puede potenciar la sostenibilidad y el desarrollo responsable en la industria camaronera.
Patricio Salazar (GPS Group) y otros expertos participaron en este panel, destacando las estrategias para impulsar un modelo de crecimiento que no solo beneficie a las empresas, sino que también asegure el respeto por el medio ambiente y las comunidades locales.
El foro “Race to the Top” reafirmó el compromiso del sector acuícola ecuatoriano con la sostenibilidad y la innovación, posicionando a Ecuador como un líder global en prácticas responsables dentro de la industria camaronera.
