El próximo sábado 22 de febrero de 2025, Santo Domingo será escenario de un evento gastronómico sin precedentes en Ecuador: la preparación del Bolón de Chicharrón más grande del país. La ciudad se alista para recibir a miles de visitantes que podrán disfrutar de una experiencia única, llena de sabor y tradición, con la participación de porcicultores y plataneros que mostraran las bondades de sus productos.
En una rueda de prensa, se confirmaron algunos detalles importantes sobre este desafío culinario. El evento se llevará a cabo en el Parque Jelen Tenka, desde las 09h00 hasta las 18h00, y se espera que sea un éxito rotundo, tanto por su magnitud como por la participación de la comunidad.
El Bolón de Chicharrón será preparado con ingredientes frescos y de alta calidad. Para la ocasión, se utilizarán 300 kilos de carne de cerdo, 3800 unidades de plátano barraganete y la colaboración de 100 emprendedores y comerciantes de los mercados municipales de Santo Domingo, quienes aportarán su experiencia y habilidad en la cocina.
Este evento gastronómico tiene como objetivo promover la cultura y la tradición culinaria de la región, además de resaltar el trabajo de los emprendedores locales. Se anticipa que se servirán un total de 3000 porciones de bolón, lo que sin duda será una gran oportunidad para los asistentes de degustar una de las comidas más representativas de la gastronomía ecuatoriana.
