Un productor de flores de Tasmania quiere el etiquetado del país de origen en las flores importadas, que representan aproximadamente la mitad del mercado australiano.
Los cultivadores de flores australianos que luchan por competir con las importaciones baratas han estado pidiendo cambios durante años.
Pip Sadler, quien con su hermano Rob Sadler realiza una extensa operación de flores en Flowerdale, en el noroeste de Tasmania, dijo que si se requería comida para tener una etiqueta que indicara dónde se cultivaba, también lo deberían hacer las flores frescas.
“No sabes cómo [las flores de ultramar] han sido tratadas antes de que lo consigamos”.
Dijo la Sra. Sadler.
“¿Quién ha elegido el producto? ¿Qué edad tiene esa persona? ¿Qué se les pagó? Y cómo se han tratado químicamente las flores, y mucho menos las miles de millas de aire importadas, se acumulan flores”, dijo.
Sadler dijo que el etiquetado obligatorio permitiría a los clientes australianos elegir a dónde fueron su dinero y qué tipo de normas laborales, impacto ambiental y huella de carbono estaban preparados para aceptar.
Comprar local sobre importado
La Sra. Sadler dijo que muchos australianos habían comprado sin saberlo flores extranjeras.
Su hermana con sede en Brisbane, Bec Thomas, dejó su trabajo corporativo para convertirse en una defensora de sus flores y la industria australiana.
“Estoy tratando de aumentar la conciencia y educar y simplemente hacer que la gente piense en el punto de compra, ‘¿Me pregunto quién hizo estas flores para mí?'” Dijo la Sra. Thomas.
“Acabo de tener este ardiente deseo de hacer una diferencia, porque sabía que en realidad estaba en condiciones de poder hacer eso”.
Sus hermanos envían envíos de flores a Brisbane varias veces a la semana.
“Se recogen, se enfrían y empacan … luego se ponen el barco durante la noche, y un camión fresco se encuentra con el barco a la mañana siguiente y luego se acerca a la costa [a Brisbane] y luego agarro las flores, y las llevo al mercado”, dijo Thomas.
Iniciar una conversación
Thomas dijo que cada venta era una oportunidad para educar a los clientes sobre el impacto que las importaciones de flores tuvieron en los agricultores de flores australianos, particularmente los productores de rosas.
“Algunos de estos cultivadores en realidad se hundieron … ya que hay muchas rosas importadas que vienen desde Colombia, Ecuador, Kenia, ya sabes, a 12.000 kilómetros de distancia”, dijo.
Thomas dijo que los clientes podían estar seguros de que el personal de la granja había recibido un pago adecuado y que el medio ambiente no se veía perjudicado si compraban flores australianas.
Ella dijo que sus flores no eran tan baratas como las flores importadas, pero que duraban más.
Operación de flores de gestión familiar
Su hermano y su hermana han sobrevivido a la embestida de importaciones baratas invirtiendo millones de dólares en un invernadero de alta tecnología de los Países Bajos.
La instalación de 2 hectáreas protege su cultivo contra el viento, la lluvia y el granizo.
“Todo está controlado por el clima, todos los ventiladores, el intercambio aéreo, todo se hace mediante un algoritmo”, dijo Sadler.
“Predecirá lo que el clima va a hacer. Lo solucionará todo. Es muy inteligente.
“Ha sido una gran inversión, pero es una póliza de seguro. A las flores les encanta, al personal le encanta y [ahora] podemos trabajar todo el año”.
La recolección y la plantación de bulbos se realiza todas las semanas.
Cuatro millones de tallos de lirio se cosechan cada año junto con miles de tulipanes, snapdragons, stocks, statice, dulce william y delphiniums.
El Sr. Sandler dijo que las importaciones habían causado una caída en el número de productores de lirios en Australia.
