Un nuevo informe de Rabobank anticipa que los precios del café y el cacao disminuirán en 2026, impulsados por abundantes cosechas y un aumento de los excedentes mundiales, aunque advierte que los mercados agrícolas continúan siendo altamente vulnerables a los riesgos geopolíticos.
Tras el rally de precios registrado este año, el banco proyecta que el café arábica se estabilice entre US$2,50 y 3,50 la libra, pese a que se espera una volatilidad persistente. Rabobank estima que el mercado pasará de una oferta equilibrada a un superávit global de entre 7 y 10 millones de sacos para 2026-27, impulsado por la recuperación productiva en Brasil.
En cuanto al cacao, el informe señala que los precios seguirán descendiendo el próximo año debido a una mayor oferta mundial y a la debilidad en la demanda. Para la campaña 2026-27, el superávit podría alcanzar 403.000 toneladas, frente a las 328.000 estimadas en la temporada actual, gracias al incremento de cultivos en América Latina e Indonesia. El banco advierte que la sobreplantación podría provocar un desplome de precios desde 2027.
Históricamente, los altos precios del café y el cacao han presionado los costos para empresas y consumidores. La FAO prevé que la factura de importaciones de los países de altos ingresos aumente a US$2,22 billones en 2025, un 8% más que en 2024.
El informe también subraya que la política internacional está influyendo cada vez más en los mercados agrícolas. Productos como la soja continúan siendo sensibles a las tensiones entre Estados Unidos y China, lo que afecta directamente los flujos comerciales y los precios.
Fuente: AgroNegocios
