El precio del cacao en los mercados de futuros se sitúa de nuevo por encima de los 5.000 dólares/tonelada (4.339 euros/t) este jueves, "su nivel más alto desde enero", según el portal Trading Economics, que achaca su senda alcista a la cobertura de posiciones cortas y a la preocupación por el suministro debido a las condiciones climáticas.
El cacao inició 2026 en torno a los 6.000 dólares/t y cerró el mes de enero a unos 4.100 dólares/t; tras una evolución a la baja, a mediados de mayo repuntó hasta un máximo cercano a los 4.700 dólares/t, para luego descender y volver a subir a mediados de junio.
En la jornada de hoy cotiza en torno a los 5.080 dólares/t (4.469 euros/t), aún lejos del precio récord que llegó a alcanzar en abril de 2025, cuando se disparó por encima de los 12.000 dólares/t.
Los analistas de Trading Economics han apuntado que los operadores continúan monitoreando el final de la cosecha de mitad de temporada en África Occidental, al tiempo que observan la cosecha principal de septiembre "en medio de los crecientes riesgos de El Niño".
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