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La Granja San Ignacio de la Asociación de Productores de Purunuma recibirá la certificación de Buenas Prácticas Pecuarias, esto les permite ampliar su producción en esta línea al mercado no solo local, sino al exterior. El proceso se cumple a través de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de Calidad del Agro, Agrocalidad.
Cumplimiento
La organización se dedica a la crianza de cobayos (cuyes) y la intención es conseguir que se concrete la exportación del producto. Rigoberto Luzuriaga, está a cargo de la granja.
Lourdes Reinoso, directora Distrital de Agrocalidad, explica que hay que cumplir una serie de requisitos para obtener la certificación, por ejemplo implementación de normas sanitarias y de bioseguridad, realizar manuales internos para desarrollar actividad de forma ordenada, entre los principales.
Exportación
Están en proceso de certificación alrededor de 17 granjas, usuarios y socios tramitan la documentación.
El haber certificado garantiza a quienes forman parte de la asociación San Ignacio, mayores ingresos en la venta, así como mejorar la calidad de crianza de los animales, que incluso servirán para el consumo internacional, considerando que en otros estados hay un considerable número de migrantes, que prefieren este tipo de alimento.
Fuente: Crónica | ElProductor.com
