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Paso a paso para criar camarones de agua dulce y ser productivo

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Los acuicultores tienen en la cría de camarones de agua dulce una opción para obtener buenos ingresos. Sin limitar la costa, la práctica en los estanques permite que la actividad de fumigación sea rápida, lo que reduce los costos de logística y conseguir precios más competitivos para las ventas del producto en el mercado local.

Los pequeños productores con poca experiencia aún pueden beneficiarse de la creación de lo que es una fuente de ingresos extra. Tratar con los camarones de agua dulce no tiene muchos requisitos y su gestión se puede realizar en un lugar sin muchas pretenciones, siempre que las condiciones sean las apropiadas, tales como espacio para un ambiente acuático y la temperatura del agua por encima de 20 ° C durante por lo menos seis meses consecutivos.

En cautiverio, es común el uso de estanques excavados con fondo natural de tierra, un área en la que habita el cangrejo de río y también se alimenta. Sin sistema de drenaje eficaz, diques y presas son opciones desechadas, porque tienen que ser vaciados para hacer la eliminación total del camarón y su retirada de todos los camarones al final del período de engorde. Sin embargo, si usted no tiene la propiedad, la construcción de los tanques deben requerir una recuperación del capital invertido en el largo plazo.

Un terreno plano con el suelo de arcilla y la disponibilidad de agua y la calidad son otros factores importantes para el éxito de la gestión. La cría de estos crustáceos también tiene una buena adaptación al cultivo integrado de peces, la diversificación de la producción y el aumento de las oportunidades de mercado.

Entre los factores esenciales para la cría de camarón en aguas dulces, se destacan la temperatura del agua y su calidad, la topografía, el tipo de suelo, la cría, reproducción y otros factores muy importantes a tomar en cuenta.

Entre los factores que se consideran esenciales para el cultivo de camarón en agua dulce, existen las condiciones de temperatura del agua, la buena disponibilidad de agua, la ubicación topográfica, el tipo de suelo y otros. Además de estos requisitos técnicos, la situación logística también debe ser considerado, tales como: estudios de mercado, la infraestructura local, el acceso, la mano de obra, entre otros.

Por lo tanto, para que la inversión tenga éxito y prosperidad, el productor debe tener en cuenta los siguientes requisitos técnicos:

1. Calidad de las larvas de los camarones a criar. Procura obtener larvas de muy buena calidad, que sean resistentes a las enfermedades y que en estado adulto logren alcanzar un buen tamaño si se le ha dado la alimentación y los cuidados requeridos.

2. Reproducción. La reproducción también se inicia en agua dulce. Sin embargo, las larvas que se vayan generando por las hembras se debe mantener en el agua salobre durante 40 días hasta que se someten a la metamorfosis, lo que permite su liberación en estanques de agua dulce.

3. Temperatura local. El proceso de larvas es técnicamente complejo y está conectado directamente el factor de temperatura. Por lo tanto, se recomienda, sobre todo, que se lleve a cabo un estudio de las temperaturas mensuales locales, incluyendo el período del año pasado, para que pueda obtener dos o tres cosechas por año.

4. Topografía. En cuanto a la topografía, la tierra con pendiente suave hasta el 2% es lo recomendable, ya que representan la mayor economía en la construcción de viveros.

5. Suelo. El suelo más utilizables son aquellos con contenido de arcilla entre el 30% y el 70%. Suelos muy arenosos proporcionan una infiltración excesiva, por lo que es difícil mantener el agua de los estanques. Ya los suelos muy arcillosos pueden crear grietas que hacen que se drene el agua en las partes de pistas.

6. Post-larvas. Si bien puede ser impulsada por los pequeños productores, recomendado para los principiantes a comprar post-larvas de los laboratorios comerciales de los primeros estanques de cría de camarones que hagan.

7. Costos. Los costos de inversión se calcula de acuerdo con la estructura de la empresa. El empresario, para iniciar este tipo de negocio, debe tener suficiente capital para poner en práctica los siguientes pasos:

  • Instalaciones y equipos: calculada de acuerdo a la cantidad de hectárea que tenga el proyecto acuífero.
  • Costo de operación: varía de acuerdo a cada kilogramo de camarón producido. Además, es deseable que se tenga un fondo de reserva para pagar las cuentas de la empresa hasta que se forma en el capital de trabajo suficiente para cargar con sus propias costos.

8. Mercado de consumo. El mercado de consumo es muy diverso, podría mencionarse cadenas de supermercados, hoteles, restaurantes y tiendas especializadas en pescado. Es un producto noble, con una excelente aceptación en los mercados nacionales y extranjeros.

9. El trabajo manual. Se sugiere contratar a un empleado para mantener los cuidados culturales, es decir, para la alimentación (hecho 1 o 2 veces al día ), la biometría (tomado una o dos veces al mes), el seguimiento de vivero y verificación de la temperatura, el pH y la transparencia del agua (hecho fresco todos los días).

El camarón de agua dulce es un producto noble, con una excelente aceptación en los mercados nacionales y extranjeros

10. Equipo necesarios. Para un proyecto de cultivo de camarones ninguno puede funcionar sin una infraestructura mínima, capaz de satisfacer las necesidades de la producción general, así como sus peculiaridades.

De este modo, algunas herramientas simples son indispensables:

– Disco Secchi: la medición de la transparencia del agua;

– Termómetro: medición de la temperatura del agua;

– oxímetro: medición de oxígeno disuelto en el agua, o kits para análisis químicos de oxígeno disuelto;

– peachimetro : sirve para medir el pH del agua;

– Redes de pesca: se utiliza durante la cosecha; también se utilizan en la biometría (seguimiento de la evolución en el peso y la longitud de alimentación);

– Protector de pantalla: protege el camarón de entrada y de salida de los depredadores.

11. Productividad. Los valores de la productividad de la actividad dependerá de las condiciones climáticas regionales y el tipo de sistema de cultivo empleado (monofásica, bifásica o trifásica).

12. Valor de las ventas netas y brutas mensuales. El valor de las ventas y los ingresos brutos mensuales varían de acuerdo con la norma de producto y el tipo de mercado (mayorista o minorista).

13. Registro com acuicultor. El criador de camarones debe solicitar el registro de piscicultor en el instituto correspondiente de su país. Para obtener dicha inscripción, el solicitante debe cumplir con ciertos requisitos, entre los que se incluyen el permiso ambiental y la concesión de la utilización de los recursos hídricos.

Fuente: http://agricultura101.com

 

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60 COMENTARIOS

  1. Holaaa estoy muy interesado en toda la informacion posible sobre la siembra de camaron de agua dulce ,pues quiero dedicarme a este cultivo,ya que cuento con equipos de aireacion y oxigenacion eolicos de fabricacion nuestra en mi empresa si me pueden ayudar con toda la informacion les agradeceria inmensamente

    • Puede que el oxigeno o el ph estén alterados,regulalo con un raleo de pesca y un poco de recambio de agua,sube nivel y agrega un poco de carbonato de calcio, a mas de eso tienes que aplicar fermento bacteriano para ayudar en la descomposición de la materia orgánica que puede ser la causante del problema.

    • es muy posible que esten hablando de la instalacion de energia eléctrica, asi puedes abaratar costos respecto de motores a combustion, que se utilizan en el bombeo de agua y par los equipos oxigenadores o motores de paletas que golpean el agua. En Ecuador en la zona continental se usan mucho los equipos eletrogenos porque la energia trifasica es mas barata ya que es solo instalada para el sector inductrial productivo. Tambien hay muchas camaroneras que usan equipos de combustion por diesel.

  9. hola a todos, muy interesante lo del camaron en picinas de agua dulce. tengo una duda en cuanto a la mperatura, ya que en la zona es de un clima tropical y pocas horas de brillo solar.antes de construir seria lo principal comprobar la temperatura del agua….puedo comprobar en el rio, o en picina??

    • El cultivo de camaron de agua dulce no requiere de un constante bombeo en la actualidad hay formas de mantener las condiciones idoneas para el cultivo como por ejemplo cubrir las piscinas con plastico de invernadero o membrana. Asi se esta manteniendo el ecosistema en nuestra region hay algunas camaroneras en invernadero. Profundidad de piscina 1 a 1.5 hasta 2m maximo piscinade de 0.5 Hc hasta 1 hc con poblaciones de 100 camarones x m2; 6 a 8 aireadores de 6 paletas, compuerta de pesca con cabezal y replantillo de 0,80 a 1 m2 de boca o tubo de 24 a 30 pulgadas de diametro. con sistemas de paso de agua de llenado por tuberia de hasta 12″ maximo en tubo de pvc de presion o de riego agricola.
      lo ideal son las zonas calidas y las tierras bajas con climas secos. Se puede incluso obtener agua de pozos profundos, la mejor salidad para el cultivo no debe ser mayor a 0,05 ppm

  11. hola muy buenos estoy en estudio y proceso de proyecto de un criadero de camaron de agua dulce manteniendo un seguimiento de la temperatura a seguir muy controlada con todo tipo de maquinaria y necesito los pasos a seguir

    • Las de aquiferos,aguas subterraneas,pozos excavados,y de aguas profundas del mar.Las aguas superficiales de rios,lagos,afluentes y otros cuerpos piscinas pueden contener parasitos de peces,y otras enfermedades,Siempre el analizis en laboratorio primero.

  14. Hola tengo una pregunat yo vivo en Kansas hay invierno y verano Fuertes nose si me podrian ayudar de como producir camaron adentro de un local aca existe ya una familia que lo hace pero no se dan avasto y no se esactamente como lo logran quisiera saver si pueden ayudarme y cuanto me costar grasias

    • Hola que tal me encuentro en sannlas nayarit mexico. Tengo 18 hectareas de estanques y tengo el problema que se an muerto los camarones a edad temprana 4 a 5 gramos empiesa el problema.
      Estos cosecjando de 8 gramos. Solo el 33 % de 2mollones de larvas.sembrados en 6 jecyareas . No niveles bajos de oxigeno . Tengo sistema de aereasion . Y solo tengo dos partes de sal..
      Alguien me podra alludar alguna rdcomendacion.

    • no es camaron de rio. Son las mismas especies de agua salada, acondicionadas a agua dulce. El camaron al ser un cruztaceo se adapta a las condiciones de ecosistemas. Solo es necesario mejorar ciertos aspectos que coadyuban al desarrollo de la especie. Mejor especie BANAMEY.
      En Ecuador se esta haciendo mucha inversion en camaron de agua dulce en ciclos intensivos, osea si normalmente se siembra desde 80mil a 150mil animales por hc con una recuperacion del 60% en ciclo intensivo se crian hasta 1millon de animales por hectarea con la misma o mejor reculeracion: mejor manejo hasta 72%. eso significa 720mil animales sobreviven. que cada uno alcance un peso de 16gr en 80 dias se obtienen unas 25.374 lb a un costo promedio de venta de 1,50 a 2,00 lb = 44.405 usd costo inversion x hectarea entre 25.000 usd y 30.000 usd renta aprox. 14.405 cada 90 dias… en Ecuador se hacen 3 corridas osea que tu inversion te podria rentar hasta un 144% anual. +593 0963414116
      busacamos inversores. Tenemos los espacios listo.

  27. Hola buenas, estoy interesado en realizar esta actividad ya q me parece una propuesta muy atractiva, deseo saber más información de este negocio y para ello pido que si se puede me escriban por whatsapp mi numero es +573173324666

  30. HOLA, ESTOY INTERESADA EN OBTENER UNOS PIE DE CRÍAS DE CAMARÓN CON LA FINALIDAD DE REALIZAR MI PROPIO CULTIVO, ME GUSTARIA QUE DEJARAN SU NÚMERO TELEFONICO O CORREO ELECTRONICO PARA PODER CONTACTARLOS, GRACIAS.

  32. Hola que tal me gustaría que me ayudarán , tengo las ganas de entrar en este negocio de cria de camarón y tener mi propia granja pero no sé cómo empezar les dejo mi número para que me escriban por Whatsapp (3111025244) o igual mi correo belem840@gmail.com ojalá me puedan orientar ya que no se mucho de esto pero me gustaría intentarlo ya que es algo que es rentable y tengo esperanza que sería una buena inversión gracias.

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Los acuicultores tienen en la cría de camarones de agua dulce una opción para obtener buenos ingresos. Sin limitar la costa, la práctica en los estanques permite que la actividad de fumigación sea rápida, lo que reduce los costos de logística y conseguir precios más competitivos para las ventas del producto en el mercado local. Los pequeños productores con poca experiencia aún pueden beneficiarse de la creación de lo que es una fuente de ingresos extra. Tratar con los camarones de agua dulce no tiene muchos requisitos y su gestión se puede realizar en un lugar sin muchas pretenciones, siempre que las condiciones sean las apropiadas, tales como espacio para un ambiente acuático y la temperatura del agua por encima de 20 ° C durante por lo menos seis meses consecutivos. En cautiverio, es común el uso de estanques excavados con fondo natural de tierra, un área en la que habita el cangrejo de río y también se alimenta. Sin sistema de drenaje eficaz, diques y presas son opciones desechadas, porque tienen que ser vaciados para hacer la eliminación total del camarón y su retirada de todos los camarones al final del período de engorde. Sin embargo, si usted no tiene la propiedad, la construcción de los tanques deben requerir una recuperación del capital invertido en el largo plazo. Un terreno plano con el suelo de arcilla y la disponibilidad de agua y la calidad son otros factores importantes para el éxito de la gestión. La cría de estos crustáceos también tiene una buena adaptación al cultivo integrado de peces, la diversificación de la producción y el aumento de las oportunidades de mercado.
Entre los factores esenciales para la cría de camarón en aguas dulces, se destacan la temperatura del agua y su calidad, la topografía, el tipo de suelo, la cría, reproducción y otros factores muy importantes a tomar en cuenta.
Entre los factores que se consideran esenciales para el cultivo de camarón en agua dulce, existen las condiciones de temperatura del agua, la buena disponibilidad de agua, la ubicación topográfica, el tipo de suelo y otros. Además de estos requisitos técnicos, la situación logística también debe ser considerado, tales como: estudios de mercado, la infraestructura local, el acceso, la mano de obra, entre otros.
Por lo tanto, para que la inversión tenga éxito y prosperidad, el productor debe tener en cuenta los siguientes requisitos técnicos: 1. Calidad de las larvas de los camarones a criar. Procura obtener larvas de muy buena calidad, que sean resistentes a las enfermedades y que en estado adulto logren alcanzar un buen tamaño si se le ha dado la alimentación y los cuidados requeridos. 2. Reproducción. La reproducción también se inicia en agua dulce. Sin embargo, las larvas que se vayan generando por las hembras se debe mantener en el agua salobre durante 40 días hasta que se someten a la metamorfosis, lo que permite su liberación en estanques de agua dulce. 3. Temperatura local. El proceso de larvas es técnicamente complejo y está conectado directamente el factor de temperatura. Por lo tanto, se recomienda, sobre todo, que se lleve a cabo un estudio de las temperaturas mensuales locales, incluyendo el período del año pasado, para que pueda obtener dos o tres cosechas por año. 4. Topografía. En cuanto a la topografía, la tierra con pendiente suave hasta el 2% es lo recomendable, ya que representan la mayor economía en la construcción de viveros. 5. Suelo. El suelo más utilizables son aquellos con contenido de arcilla entre el 30% y el 70%. Suelos muy arenosos proporcionan una infiltración excesiva, por lo que es difícil mantener el agua de los estanques. Ya los suelos muy arcillosos pueden crear grietas que hacen que se drene el agua en las partes de pistas. 6. Post-larvas. Si bien puede ser impulsada por los pequeños productores, recomendado para los principiantes a comprar post-larvas de los laboratorios comerciales de los primeros estanques de cría de camarones que hagan. 7. Costos. Los costos de inversión se calcula de acuerdo con la estructura de la empresa. El empresario, para iniciar este tipo de negocio, debe tener suficiente capital para poner en práctica los siguientes pasos:
  • Instalaciones y equipos: calculada de acuerdo a la cantidad de hectárea que tenga el proyecto acuífero.
  • Costo de operación: varía de acuerdo a cada kilogramo de camarón producido. Además, es deseable que se tenga un fondo de reserva para pagar las cuentas de la empresa hasta que se forma en el capital de trabajo suficiente para cargar con sus propias costos.
8. Mercado de consumo. El mercado de consumo es muy diverso, podría mencionarse cadenas de supermercados, hoteles, restaurantes y tiendas especializadas en pescado. Es un producto noble, con una excelente aceptación en los mercados nacionales y extranjeros. 9. El trabajo manual. Se sugiere contratar a un empleado para mantener los cuidados culturales, es decir, para la alimentación (hecho 1 o 2 veces al día ), la biometría (tomado una o dos veces al mes), el seguimiento de vivero y verificación de la temperatura, el pH y la transparencia del agua (hecho fresco todos los días). El camarón de agua dulce es un producto noble, con una excelente aceptación en los mercados nacionales y extranjeros 10. Equipo necesarios. Para un proyecto de cultivo de camarones ninguno puede funcionar sin una infraestructura mínima, capaz de satisfacer las necesidades de la producción general, así como sus peculiaridades. De este modo, algunas herramientas simples son indispensables: – Disco Secchi: la medición de la transparencia del agua; – Termómetro: medición de la temperatura del agua; – oxímetro: medición de oxígeno disuelto en el agua, o kits para análisis químicos de oxígeno disuelto; – peachimetro : sirve para medir el pH del agua; – Redes de pesca: se utiliza durante la cosecha; también se utilizan en la biometría (seguimiento de la evolución en el peso y la longitud de alimentación); – Protector de pantalla: protege el camarón de entrada y de salida de los depredadores. 11. Productividad. Los valores de la productividad de la actividad dependerá de las condiciones climáticas regionales y el tipo de sistema de cultivo empleado (monofásica, bifásica o trifásica). 12. Valor de las ventas netas y brutas mensuales. El valor de las ventas y los ingresos brutos mensuales varían de acuerdo con la norma de producto y el tipo de mercado (mayorista o minorista). 13. Registro com acuicultor. El criador de camarones debe solicitar el registro de piscicultor en el instituto correspondiente de su país. Para obtener dicha inscripción, el solicitante debe cumplir con ciertos requisitos, entre los que se incluyen el permiso ambiental y la concesión de la utilización de los recursos hídricos.
Fuente: http://agricultura101.com  
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