En el cantón Latacunga se realiza el cultivo hidropónico. Miguel Ángel Silva cultiva únicamente en el sistema de agua. La primera fase la inició en la terraza de su casa, en un área de 50M2 con una producción de 2.800 lechugas.

 

Con este sistema la producción de lechugas es más rápida, en semanas, que la tradicional que se demora tres meses.

 

En Ecuador no existe grandes cantidades de producción hidropónica, este cultivo comenzó a desarrollarse por medio de internet.

 

Silva comenta que ha formado una microempresa y que cuenta con el apoyo del Ministerio de  Agricultura y Ganadería (MAG) para el proceso de comercialización de las lechugas “observando la calidad”.

 

Este producto sano, limpio, cultivado sin químicos es entregado a restaurantes, la idea es entrar a comercializar a la cadena de supermercados en grandes volúmenes, indica Silva. Añade que utilizan el ají y el ajo como repelentes. “La producción se triplica a 4 veces y se puede llegar a cultivar en un área de un metro cuadrado, acotó.

 

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