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Según revela el portal Agrodata Perú, entre enero y octubre de 2019, Perú exportó 7.818.777 kilos de ajos frescos por un valor FOB de 10.423.668 dólares. Estas cifras demuestran un moderado incremento de la exportación de ajo fresco frente al mismo periodo de 2018, cuando se despacharon 6.771.622 kilos por un valor entonces de 9.094.910 dólares.
Durante los primeros meses de 2019, el principal destino de estos envíos fue Ecuador, donde se lograron ventas por 5.875.859 dólares (56% del total de exportaciones). A continuación se ubicaron México, con 2.432.855 dólares; Brasil, con 1.162.772 dólares; Estados Unidos, con 464.936 dólares; Australia, con 202.104 dólares, y Colombia con 163.113 dólares, entre otros.
En tanto, entre las principales empresas exportadoras de ajo fresco se ubicaron Coproimpex SAC con ventas por 3.407.702 dólares, Tandazo Betancourt Telmo Henry con 1.945.490 dólares, Agroexportadora Sol de Olmos SAC con 1.061.910 dólares, S&M Foods SRL con 515.714 dólares, Agroindustrial E&C SAC con 397.015 dólares, Agro-Operaciones Kory Songo SAC – Agrokos SAC con 357.599 dólares y Comercial Namuche EIRL con 278.817 dólares, entre otros con montos menores.
