Las importaciones peruanas de papas precocidas han experimentado un repunte en el mes de abril alcanzando las 4.164 toneladas, una cifra mucho mayor a lo registrado en el mismo mes del 2019 y a todos los meses del año anterior, según ha comunicado la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat).
A través de sus redes sociales, el economista Eduardo Zegarra sostuvo que esta cantidad importada en el mes pasado equivale al 14% de la papa ingresada en Lima al gran mercado mayorista. “Esta no es una cifra insignificante, y sí puede afectar a los precios. La papa blanca nacional también podría procesarse y usarse para hacer papas fritas”, indicó el también investigador principal de Grade.
Asimismo, señaló que el sector de comida rápida e industrial prefieren traer papa precocida de Europa a un precio hasta tres veces superior al de la papa local.
En marzo, mes en el que comenzó el estado de emergencia, la importación de este producto congelado estaba por debajo de las 2.000 toneladas; sin embargo, en abril ese volumen se ha duplicado, cuando todavía ni se han reabierto los restaurantes.
En tal sentido, esto dificultaría la competencia en igualdad de condiciones con la cosecha local, por lo que se estaría desplazando la producción nacional del tubérculo, tal y como lo señalan los mismos productores agrícolas.
Según datos de la Sunat, saltan a la vista compañías conocidas como Alicorp con más de 4 millones de kilogramos de papa, Delosi con más de un millón de kilos, Bembos con 224.124 toneladas, Hipermercado Tottus y Makro.
