Foto: referencial

Las codornices son aves pequeñas, rechonchas y tímidas que ponen huevos muy pequeños. Son una especie de ave de corral de patio trasero preferida porque no necesita mucho espacio como otras especies de aves de corral. Las codornices ponedoras necesitan una instalación de crianza espaciosa y segura, material de cama para anidar y tan poco estrés y perturbación como sea posible. Además, debes darles la dieta adecuada y mucha luz para que pongan bien sus huevos. ¡Una vez que hayas revisado todos los requerimientos, las codornices estarán felices y disfrutarás de sus huevos en poco tiempo!

Parte1

Instalar la jaula y darle mantenimiento

1 Escoge una instalación de crianza para las codornices que las mantenga a salvo de los depredadores. Hay una gran variedad de instalaciones de crianza para codornices como las jaulas, los corrales, las conejeras, los gallineros y las jaulas para pájaros. El requisito principal que debes considerar al escoger una instalación de crianza para codornices es asegurarte de que los depredadores no ingresen en ella. Siempre ponles un techo y asegúrate de que cualquier alambrado sea lo suficientemente pequeño para mantener las codornices dentro y los otros animales afuera.[1]

  • Si crías las codornices en una jaula elevada con una base de alambre y una bandeja recolectora o una barrera debajo de la base para evitar que los depredadores alcancen las patas de las codornices desde la parte inferior.
  • Si toda la base de la jaula está hecha de alambre, agrega un pedazo de madera contrachapada en una esquina para que las codornices no tengan que pararse siempre sobre el alambre. Eso se debe a que pararse directamente sobre el alambre durante periodos de tiempo largos puede dañar sus patas.

2 Asegúrate de que cada codorniz tenga al menos de superficie de piso de 0,093 m 2 (1 pie cuadrado).Las codornices necesitan suficiente superficie de piso para asegurarte de que no se sientan confinadas ni estresadas. Es menos probable que las codornices estresadas pongan huevos. Para incrementar la superficie de piso por cada codorniz, expande el tamaño de la jaula o deja que deambulen libremente durante una parte del día.[2]

  • Es más probable que las codornices que se mantienen en condiciones de hacinamiento estén estresadas. Eso se debe a que no hay espacio suficiente para que cada ave desarrolle comportamientos naturales.[3]

3 Coloca heno o paja en la jaula para que las codornices lo usen para construir sus nidos. Los comportamientos de anidación son diferentes entre las codornices. Algunas pondrán sus huevos directamente en el suelo, mientras que otras preferirán ponerlos en un nido. Proporcionarles materiales para construir nidos a las codornices que tienen ese comportamiento, será muy útil para que pongan sus huevos.[4]

  • Los codornices en corrales comunitarios tienden a no construir nidos y pondrán huevos en el suelo.[5]

4 Limpia la jaula cada una a dos semanas para evitar molestar a las codornices. Las codornices ponen mejor sus huevos cuando tienen pocas perturbaciones posibles. Eso también significa que es menos probable que destruyas un nido accidentalmente.[6]

  • Aunque solamente debes limpiar la jaula cada 1 a 2 semanas, asegúrate de que las codornices tengan acceso a comida fresca y agua todos los días.

5 Mantén las codornices sin perturbaciones y fuera de los depredadores para reducir su estrés. Las codornices pondrán mejor sus huevos si están en un ambiente silencioso y calmado, lejos de los ruidos fuertes. Además, asegúrate de que los gatos y perros se mantengan bien alejados de las codornices porque incluso si no los pueden alcanzar físicamente, la presencia de los depredadores puede asustarlas.[7]

PARTE 2

Cumplir con los requerimientos de alimentación y luz

1 Alimenta las codornices que tengan de 6 a 20 semanas con alimentación para desarrollo. Ese tipo de alimentación permite criar codornices jóvenes para una producción de huevos de calidad. Por lo general, la alimentación para desarrollo está conformada por 18 % de proteína y 0,5 % de fósforo.[8]

  • Puedes comprar alimento para codornices en tiendas para animales o en Internet.
  • Eso permite que las codornices produzcan más huevos y que tengan cascarones más gruesos.

2 Escoge una alimentación para producción de huevos específica para codornices de más de 20 semanas. Las codornices ponedoras mayores de 20 semanas están clasificadas como aves maduras y tienen requerimientos de alimentación diferentes a los de las aves más jóvenes. La alimentación para la producción de huevos generalmente está compuesta por 19 % de proteína y 0,7 % de fósforo.[9]

  • Pregúntale a tu veterinario si tienes alguna duda sobre la alimentación de las codornices.

3 Agrega un suplemento de enriquecimiento con calcio si la producción de huevos es baja. Puedes comprar suplementos de calcio que se mezclan con el alimento de las codornices. La caliza, las ostras machacadas y la premezcla de calcio son buenas opciones de enriquecimiento. El calcio es esencial para la alta calidad de los huevos y la producción de las codornices.[10]

  • Puedes comprar suplementos de calcio en tiendas de alimentos de animales o en Internet. Sigue las indicaciones de la etiqueta o consulta con un veterinario para determinar la cantidad que debas añadirle al alimento de las codornices.
  • Tener calcio suficiente para la producción de huevos es muy importante para las codornices mayores.[11]

4 Asegúrate de que las codornices tengan de 14 a 16 horas de luz al día. La luz es esencial para la producción de huevos de codorniz. Mantenlas en la jaula en un área soleada si es posible. Si no puedes mantenerla en un área soleada o durante los meses de verano con horas de baja luz solar, cuelga luces artificiales sobre la jaula para hacer que las codornices sigan poniendo huevos.[12]

  • No te excedas de las 16 horas de luz al día, ya que las codornices necesitan tiempo sin luz para dormir.
  • El mecanismo de producción de huevos se apaga si tienen menos de 12 horas de luz al día.[13]
  • Es normal que la producción de huevos se reduzca durante los meses de invierno a medida que el número de horas de luz solar se reduce. Eso es saludable para las codornices, ya que les permite descansar. Las producción de huevos se incrementará nuevamente a medida que el número de horas de luz disminuya.

Parte 3

Tener en cuenta los requerimientos de reproducción, edad y sexo

1 Consigue codornices hembras de 8 a 12 semanas, ya que a esa edad podrán producir huevos. Las codornices solamente comienzan a poner huevos una vez que han alcanzado la madurez, lo cual toma unos cuantos meses. La producción de huevos es normalmente la más alta durante el primer año de puesta y, luego, disminuye a medida que las codornices envejecen.[14]

  • Las codornices tienen una esperanza de vida de hasta 4 años.

2 Dale a las codornices de 2 a 6 semanas para adaptarse antes de que puedan poner huevos. El proceso de transporte y la introducción a una parvada nueva pueden ser experiencias estresantes para las codornices. Primero, deja que se adapten a su entorno nuevo y, poco después, comenzarán a poner huevos.[15]

  • De 2 a 6 semanas es una regla general para el periodo de tiempo que la mayoría de codornices requieren para comenzar a poner huevos en un ambiente nuevo. Algunas codornices comenzarán a poner huevos mucho antes.

3 Mantén un grupo de hembras juntas si quieres huevos para el consumo. No es necesario que incluyas a un macho en la parvada para que las hembras produzcan huevos, ya que pondrán huevos sin importar si hay un macho presente. Los huevos estarán sin fertilizar, lo cual significa que son apropiados para el consumo.[16]

4 Coloca un macho en la parvada si quieres que las codornices se reproduzcan. Un grupo de un macho y hasta 5 hembras es ideal si quieres tener codornices para reproducirlas. Con frecuencia, los machos son más agresivos que las hembras. Es recomendable que tengas un macho por grupo, ya que de lo contrario, los machos podría pelearse.[17]

  • Es fácil distinguir entre codornices machos y hembras. Los machos exhiben un comportamiento más agresivo y tienen plumas más brillantes en la cabeza, el cuello y la espalda. Las hembras tienden a ser dóciles y tienen un color más sencillo.[18]

Consejos

  • Puedes guardar los huevos de codorniz en el refrigerador hasta por 3 semanas.[19]
  • Las codornices ponen aproximadamente 200 huevos durante su primera puesta del año. [20]

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