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La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA o EFSA, en sus siglas en inglés) ha recomendado este martes evitar el uso de jaulas en la cría de pollitos o gallinas ponedoras para mejorar el bienestar animal.
La EFSA, organismo científico con sede en Parma (Italia), ha publicado dos informes con recomendaciones para mejorar el bienestar en la producción de pollos (“broilers” y gallinas ponedoras), en el que aconseja evitar varias prácticas: la mutilación, la restricción de piensos y la utilización de las jaulas.
Las opiniones de la agencia afectan al espacio, la densidad de animales, la iluminación, el ruido, los desechos o las plataformas que se emplean en las granjas de aves.
En el caso de las jaulas, los expertos de la EFSA abogan por evitarlas y buscar métodos alterativos.
Los informes responden a las preguntas planteadas tras una iniciativa ciudadana que ha promovido el final de la utilización de jaulas en la cría ganadera.
La Comisión Europea (CE) pidió la opinión científica de la agencia en el marco de su estrategia “De la granja a la mesa”, que refuerza los requisitos ambientales, y de la revisión actual de la legislación sobre bienestar animal, sobre la que se espera una propuesta en la segunda mitad de 2023.
La EFSA ya ha publicado opiniones sobre el bienestar de los cerdos y sobre el transporte de animales vivos.
