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Son dos de las conclusiones del informe de perspectivas agrícolas a medio plazo, que cubre el periodo 2023-2035 y que la CE publicó hoy.
Bruselas ha asegurado en un comunicado que en los próximos años la “resiliencia” de los agricultores de la Unión Europea “seguirá siendo puesta a prueba por el clima cambiante, las condiciones del mercado y la evolución de las demandas sociales”.
Ha reconocido que el sector agrícola está realizando “ajustes” para adaptarse a la crisis climática y las preferencias de los consumidores.
También ha anticipado que el coste de la energía y de otros insumos continuará siendo más alto en el medio plazo, frente al periodo previo a 2021.
Ha destacado, además, la Política Agrícola Común sigue siendo “crucial” para apoyar a los agricultores a la hora de llevar a cabo la transición a sistemas de producción agrícola “más sostenibles”.
“La UE seguirá siendo un exportador neto y continuará contribuyendo a la seguridad alimentaria mundial”, afirmó la CE.
El informe publicado este jueves analiza la producción, el consumo y el comercio en los sectores de cultivos herbáceos, lácteos, carne, aceite de oliva y vino. Se ha elaborado bajo el supuesto de que el marco político actual permanece sin cambios hasta 2035.
Sobre los cultivos herbáceos, la Comisión espera que las tierras en barbecho aumenten a 7 millones de hectáreas para 2035.
Los rendimientos de los cereales se mantendrán estables gracias a los impactos “positivos” de la agricultura de precisión, la rotación de cultivos y la mejora de la salud del suelo, “que podrían contrarrestar los impactos negativos del cambio climático”.
Para 2035, Bruselas también espera que tierras destinadas al cultivo de cereales pasen a utilizarse para soja y legumbres debido a una menor demanda de cereales para piensos, a consecuencia de una reducción en la producción de carne de porcino y vacuno en la UE y un aumento de sistemas de producción extensivos y basados en pastos.
Sobre el azúcar, la Comisión Europea (CE) ha afirmado que el consumo en la UE seguirá cayendo y que la producción será “ligeramente menor”.
