Un total de 19.000 litros de leche UHT producida en Ecuador serán exportados por primera vez a El Salvador, marcando un paso importante en la apertura de nuevos mercados para los productos lácteos nacionales. Esta exportación se concreta tras haber cumplido todos los requisitos zoosanitarios establecidos por la autoridad sanitaria salvadoreña.
La leche, ya certificada por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), será embarcada esta semana desde un puerto en Guayaquil, con destino inicial al puerto de Manzanillo (Panamá), para luego ser transportada a El Salvador.
El ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, subrayó que esta acción es resultado de una política estatal enfocada en la apertura de mercados internacionales, destacando la articulación entre el sector público y privado como clave para este logro.
“Esto es una muestra del trabajo conjunto entre la empresa privada y el sector público para alcanzar estos objetivos”, expresó Palacios.
Proceso de negociación
El proceso para esta exportación inició en octubre de 2024, luego del interés manifestado por una empresa ecuatoriana en comercializar productos lácteos en varios países de Centroamérica. Desde entonces, se llevaron a cabo negociaciones bilaterales entre autoridades ecuatorianas y salvadoreñas para definir los protocolos y requisitos zoosanitarios aplicables.
A finales de abril de 2025, El Salvador aprobó el modelo del Certificado Zoosanitario de Exportación y habilitó oficialmente a la empresa ecuatoriana para enviar leche UHT a su territorio. Esto permitió concretar el primer embarque que saldrá en los próximos días.
Más oportunidades para el sector lácteo
Este primer envío representa una oportunidad significativa para el sector lácteo ecuatoriano, que ahora tiene la puerta abierta a nuevos mercados centroamericanos. Además, sienta un precedente para futuras exportaciones de otros productos agropecuarios ecuatorianos, en el marco de una política de diversificación comercial y promoción de las exportaciones no tradicionales.
