Con la participación de autoridades del Gobierno, representantes de los sectores avícola, porcícola, ganadero y productores pecuarios de todo el país, este miercoles se inauguró en Quito la feria “Proteína Viva 2026”, considerada uno de los encuentros agroproductivos más importantes de la región.
El evento, que se desarrollará del 13 al 15 de mayo, reúne a empresarios, productores, técnicos y expertos nacionales e internacionales en torno a la innovación, la tecnología y los negocios vinculados a la producción de proteína animal y alimentos.
Durante la inauguración estuvo presente el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Carlos Vega, junto a representantes de distintos gremios productivos del país.
La directora del evento, Diana Espín, destacó que la feria cuenta con una amplia vitrina comercial de 5.000 metros cuadrados, en la que participan más de 152 marcas relacionadas con toda la cadena agroindustrial.
“Tenemos empresas de toda la cadena productiva, desde las que elaboran cartón y plástico hasta las compañías que colocan productos alimenticios en supermercados”, explicó.
La feria incluye más de 24 conferencias técnicas, con la participación de expertos internacionales provenientes de países como Alemania, Países Bajos, Estados Unidos, Colombia, Chile y Argentina. Según los organizadores, el 95 % de los expositores son internacionales.
Además de la exposición comercial y académica, el encuentro incorpora una feria gastronómica con restaurantes y marcas vinculadas al consumo de proteína animal.
Espín señaló que “Proteína Viva 2026” busca convertirse en una plataforma de articulación entre productores, empresas, gremios y proveedores tecnológicos, en momentos en que el sector agropecuario enfrenta desafíos relacionados con costos de producción, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
El acceso a la vitrina comercial tiene un costo de USD 5, mientras que la participación en las conferencias técnicas está dirigida a profesionales y empresarios del sector mediante inscripción especializada.
La feria abre sus puertas desde las 08:30 hasta las 18:00 durante los tres días del evento.
