El futuro de la producción de hortalizas en el país será analizado durante el IV Meet Up Hortalizas Ecuador 2035, un encuentro que reunirá a productores, exportadores, empresas, investigadores, academia y representantes del sector privado para identificar soluciones que permitan fortalecer la competitividad, la producción y el acceso a nuevos mercados.
El evento, organizado por la Fundación de Graduados de Ingeniería Agropecuaria del IASA, se realizará el 1 de agosto en las instalaciones de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE y tendrá como eje principal el análisis de los principales desafíos que enfrenta la cadena hortícola ecuatoriana.
Dennis Brito, presidente del directorio de la Fundación, explicó que el encuentro busca ir más allá del diagnóstico y generar propuestas concretas para atender problemáticas como la falta de articulación entre productores y mercados, la limitada planificación de la oferta y las dificultades para incrementar las exportaciones de hortalizas.
“Existe mercado para las hortalizas, pero hace falta mayor conexión e información sobre variedades, épocas de producción, precios y requerimientos de calidad. El objetivo es identificar soluciones que permitan aprovechar mejor esas oportunidades”, señaló Brito.
Durante la jornada participarán especialistas de distintos eslabones de la cadena productiva, entre ellos representantes de FedExpor, empresas exportadoras, el sector comercial, expertos en genética vegetal y profesionales con amplia trayectoria en producción hortícola, quienes compartirán experiencias y propuestas para fortalecer el desarrollo del sector.
Entre los temas que se abordarán constan la producción de cebolla, ajo, brócoli, coliflor, romanesco, lechuga, cilantro, apio y otras hortalizas, además de las tendencias del mercado, certificaciones, calidad e innovación para mejorar la competitividad nacional e internacional.
Según Brito, uno de los principales objetivos del encuentro es generar vínculos entre los diferentes actores del sector para impulsar proyectos que incrementen la producción y abran nuevas oportunidades de comercialización y exportación.
Asimismo, destacó que la Fundación, que agrupa a más de 2.600 ingenieros agropecuarios graduados del IASA, busca consolidarse como un espacio de articulación entre la academia, el sector privado y las instituciones públicas para aportar con propuestas técnicas que contribuyan al desarrollo del agro ecuatoriano.
El IV Meet Up Hortalizas Ecuador 2035 será de acceso gratuito y está dirigido a productores, estudiantes, técnicos, empresas y público interesado en el desarrollo de la horticultura nacional.
