El Centro de la Industria Láctea (CIL), junto al Ministerio de Producción y la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), se unen a fin de revitalizar el sector lácteo ecuatoriano, enfrentando desafíos como la informalidad y la caída en el consumo.
En un esfuerzo por impulsar la competitividad y mejorar las condiciones de la industria láctea en Ecuador, el Centro de la Industria Láctea (CIL), en colaboración con el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP) y la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), han suscrito un acuerdo de cooperación interinstitucional. Con una duración de cuatro años, este convenio tiene como objetivo abordar diversos desafíos que enfrenta el sector y promover soluciones sostenibles en toda la cadena de producción.
Entre los principales componentes de este acuerdo tripartito se destacan:
- Mejorar las condiciones productivas y empresariales del sector lácteo, mediante el fomento al consumo, asistencia técnica, transferencia de conocimiento y promoción de soluciones sostenibles en la cadena de producción.
- Generar propuestas de mejora normativa enfocadas en el desarrollo productivo y la competitividad, así como facilitar la implementación de tecnología para elevar la calidad de los procesos productivos.
- Coordinar acciones para identificar necesidades de desarrollo y fortalecimiento en el sector, así como gestionar recursos financieros para la ejecución de proyectos.
El sector lácteo ecuatoriano enfrenta importantes desafíos, incluyendo altos niveles de informalidad en la producción y una caída significativa en el consumo de productos lácteos en los últimos años. Según Verónica Chávez Man-Ging, directora ejecutiva del CIL, este acuerdo representa una oportunidad crucial para abordar estos problemas de manera integral, aprovechando la experiencia y el compromiso del Ministerio de Producción y FEPALE.
El sector lácteo en Ecuador desempeña un papel importante en la economía, generando ingresos para aproximadamente 1,5 millones de personas a lo largo de la cadena productiva. Las 10 industrias agremiadas al CIL no solo generan empleo, sino que también son responsables del acopio del 70% de la leche cruda en el mercado formal del país, indica la industria mediante boletín de prensa.
Este acuerdo representa un paso importante hacia la revitalización y el fortalecimiento del sector lácteo en Ecuador, con el potencial de impulsar el crecimiento económico y mejorar la calidad de vida de millones de personas involucradas en esta industria.
