En su afán por garantizar la equidad en el mercado del maíz amarillo duro, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con diversas entidades estatales y productores locales, está llevando a cabo operativos de control en centros de acopio de la provincia de Manabí, indico el organismos estatal en su pág web.
Estos operativos, indica el informe, tienen como objetivo asegurar el cumplimiento del precio mínimo de sustentación establecido en el Acuerdo Ministerial Nº 031, el cual fija el precio del grano en 16,50 dólares por tonelada, con un contenido de humedad del 13% y un máximo de impurezas del 1%.
El director Distrital del MAG en Manabí, Leopoldo Viteri, destacó la importancia de estos controles para garantizar que los agricultores reciban un pago justo por su producto, considerando que Manabí es una de las principales regiones productoras de maíz en el país.
Los operativos incluyen la verificación del estado de las básculas a través de procedimientos rigurosos llevados a cabo por funcionarios del Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN), quienes utilizan pesas patrón para asegurar la precisión de las mediciones. Además, se supervisa el uso adecuado de equipos de laboratorio como determinadores de humedad, así como el cumplimiento de la tabla de precios mínimos de sustentación.
El maíz duro es una materia prima esencial en la producción de alimento balanceado para aves y cerdos, siendo una proteína animal de alta demanda en el país. Por lo tanto, garantizar su comercio justo y transparente es fundamental para el bienestar de los agricultores y la seguridad alimentaria nacional.
