Con el objetivo de optimizar los procesos productivos y reducir los costos para los agricultores, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de su equipo técnico en la provincia de Pichincha, realizó un levantamiento de información sobre los costos de producción del tomate riñón bajo invernadero en la parroquia Checa, del cantón Quito.
Durante esta jornada de trabajo de campo, el equipo técnico recopiló información detallada sobre diferentes componentes del proceso productivo: mano de obra (jornales y picos de demanda), infraestructura (inversión en invernaderos, sistemas de riego, mantenimiento), insumos agrícolas (semillas, fertilizantes, agroquímicos, sustratos), y costos adicionales como mecanización, energía, transporte y comercialización.
Los datos recolectados serán remitidos a la Subsecretaría de Información y Fomento de Comercialización Agropecuaria del MAG, donde serán procesados para generar análisis y propuestas de mejora para el sector.
Hacia una producción más eficiente y competitiva
Eder Guacán, técnico responsable de la actividad, señaló que esta información “es muy valiosa, ya que permitirá analizar la posibilidad de desarrollar kits o paquetes tecnológicos que contribuyan a disminuir los costos de producción y mejorar la competitividad de los productores de este rubro”.
Guacán también informó que una vez que los datos sean procesados, se considerará la socialización de los resultados con productores de tomate de las parroquias de Tumbaco, Pifo, Checa y Yaruquí, con el fin de que conozcan la realidad de sus costos de producción y tomen decisiones informadas para mejorar su gestión.
