Se ha revelado cuáles son los países que más hortalizas consumen, y Estados Unidos y el Reino Unido ni siquiera se han colado entre los 40 principales. Los investigadores han descubierto que China es el mayor fan de las hortalizas de todos, pues un ciudadano medio de este país consume alrededor de 1 kilo de hortalizas al día, lo que equivale a cuatro brócolis.

En comparación, Estados Unidos ocupa el puesto número 44 de la clasificación, con un consumo de cerca de 312 gramos de hortalizas al día por habitante, es decir, algo más de un brócoli. En el Reino Unido, se consumen una media de 227 gramos, según las estadísticas recopiladas por OurWorldInData, perteneciente a la Universidad de Oxford, basadas en datos de las Naciones Unidas.

Fuente: dailymail.co.uk

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