En un encuentro por la promoción de la versatilidad culinaria del banano ecuatoriano, representantes del Clúster Bananero y Platanero del Ecuador se reunieron con el Embajador de Ecuador en Rusia, Vladimir Sprinchan.
La reunión tuvo como objetivo principal fortalecer los lazos comerciales y económicos entre ambos países, reconociendo la importancia del banano ecuatoriano en la dieta del consumidor ruso desde hace más de una década.
El embajador Sprinchan elogió la iniciativa y resaltó la importancia de consolidar los vínculos existentes, destacando al banano ecuatoriano como un producto distintivo en la mesa de los consumidores rusos. Durante la reunión, se presentó al chef ruso Igor Burlutskiy, de la Escuela de Los Chefs, quien participó en la creación de la primera “Guía Culinaria del Banano”. El chef realizó una demostración culinaria basada en la gastronomía rusa, adaptada con el banano y plátano ecuatorianos.
Al término del encuentro, el embajador expresó su agradecimiento por la invitación y el esfuerzo del Clúster en la publicación de la Guía Culinaria del Banano, destacando la consideración de las preferencias culinarias del consumidor ruso. Este evento gastronómico marca el inicio de una colaboración fructífera entre el sector bananero ecuatoriano y Rusia, abriendo nuevas oportunidades para el intercambio comercial y cultural.
Se espera que esta iniciativa no solo fortalezca los lazos económicos entre Ecuador y Rusia, sino que también genere nuevas oportunidades para el sector bananero ecuatoriano en el mercado ruso, promoviendo la diversificación y el enriquecimiento de las relaciones bilaterales.
