Con el fin de fomentar la agricultura y garantizar la seguridad alimentaria, los productores de Tungurahua están adoptando prácticas agroecológicas más sostenibles y resilientes, que combinan el respeto al medio ambiente con la diversificación de cultivos y la innovación en sus unidades productivas.
A través de capacitaciones y acompañamiento técnico en el territorio, las familias productoras implementan prácticas innovadoras como la elaboración de bioinsumos, manejo eficiente del riego, reducción de costos de producción y diversificación agrícola. Estas estrategias les permiten acceder a nuevos mercados y ofrecer alimentos más sanos y de calidad.
En la provincia, 5.854 productores forman parte de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), de los cuales más del 70% son mujeres. Este modelo productivo se caracteriza por el fuerte vínculo entre la familia y el territorio, así como por la diversificación de actividades, que combina cultivos, crianza de animales menores y pequeños procesos de agroindustria artesanal. Gracias a esta diversidad, los hogares aseguran su propio consumo y generan excedentes para comercialización en ferias locales, asociaciones y cadenas cortas de mercado.
Durante una de las jornadas de capacitación, Tania Zamora, productora de la parroquia Montalvo, destacó: “Hemos aprendido a producir de manera orgánica, sin depender de tantos químicos. Hoy sabemos que la tierra puede darnos lo que necesitamos si la cuidamos, y eso nos da seguridad para seguir trabajando en el campo”.
El fortalecimiento de estas prácticas demuestra que la Agricultura Familiar Campesina es clave para la economía local y un pilar fundamental en el abastecimiento alimentario del país, impulsando producción sostenible, alimentos saludables y oportunidades de mercado para los productores.
