Este jueves, más de 100 representantes del sector camaronero participaron en una nueva edición de SustainED, el programa de educación continua impulsado por la Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA). La jornada estuvo enfocada en la preparación, adaptación y respuesta ante los cambios ambientales y de salud que inciden en la producción larvaria en el país.
El encuentro se desarrolló en la Sala de Divulgación Científica de la Universidad Estatal Península de Santa Elena (UPSE) y contó con 11 sesiones técnicas dirigidas por especialistas nacionales e internacionales de instituciones como Biogemar, INVE Aquaculture, UPSE, BioMar, VITAPRO, Skretting, Kampi, Banco Guayaquil y la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad.
Durante las ponencias, los asistentes abordaron prácticas y soluciones actuales para fortalecer la producción larvaria, con énfasis en calidad de agua, bioseguridad, nutrición, control de enfermedades, genética predictiva, tecnologías de evaluación de postlarvas, lineamientos sanitarios y programas de mejora continua, además de opciones de financiamiento para el sector.
Pamela Nath, directora de SSP, señaló que los laboratorios de larvas son un eslabón clave en la cadena productiva, especialmente frente a la variabilidad climática que afecta la acuicultura. Destacó que fortalecer esta fase permite garantizar postlarvas de calidad y una mejor adaptación a los desafíos ambientales.
Por su parte, José Antonio Camposano, presidente ejecutivo de la CNA, resaltó que el desarrollo sostenible de la industria depende de la capacidad del sector para mejorar procesos, incorporar conocimiento y anticiparse a los cambios. Indicó que el fortalecimiento de los laboratorios impacta directamente en la calidad del cultivo y la competitividad del país.
