La Asamblea Nacional avanza en el tratamiento del proyecto de Ley para fomentar la producción, comercialización, industrialización, consumo y sustentación del precio de la pitahaya, cultivos alternativos y sus derivados, una iniciativa que busca ordenar la cadena productiva y fortalecer a pequeños y medianos productores.
Según información publicada en la página web de la Asamblea, la Comisión de Soberanía Alimentaria y Desarrollo del Sector Agropecuario y Pesquero recibió, este martes 20 de enero, los aportes técnicos del ingeniero Fabián Almeida López, docente de la Escuela Superior Politécnica del Chimborazo (ESPOCH).
Durante su comparecencia, Almeida expuso el potencial de la pitahaya en los mercados internacionales, destacando sus propiedades nutricionales y aplicaciones en el ámbito medicinal, factores que incrementan su demanda y valor comercial.
El académico resaltó que el proyecto de ley contempla beneficios dirigidos a pequeños y medianos productores, especialmente en el acceso a programas de capacitación, asociatividad y nuevas tecnologías, orientados a mejorar las prácticas productivas y la competitividad del cultivo.
Uno de los puntos centrales de su intervención fue la necesidad de establecer normas sanitarias específicas que regulen la recolección, el transporte y el manejo del producto. En este sentido, señaló la importancia de contar con guías de supervisión y centros de acopio que garanticen el cumplimiento de parámetros técnicos y buenas prácticas desde la finca hasta la comercialización.
Almeida también subrayó la conveniencia de incorporar en la normativa una política de precios, así como mecanismos de crédito en condiciones preferenciales, como herramientas para dar sostenibilidad económica a los productores.
En cuanto al enfoque exportador, indicó que la ley puede contribuir a evitar escenarios de sobreproducción, al orientar la oferta hacia mercados internacionales. No obstante, advirtió que el sector enfrenta desafíos vinculados a la competencia externa y a factores climáticos propios del país, como la variabilidad de las lluvias, que inciden directamente en los niveles de producción.
El proyecto de ley continuará su análisis en la comisión legislativa, como parte del proceso previo a su eventual debate en el Pleno de la Asamblea Nacional.
