Ecuador consolidó su liderazgo en la producción de cacao fino con la obtención de tres medallas de oro en el certamen internacional Cacao of Excellence 2025, considerado el concurso más riguroso del mundo en evaluación de calidad del cacao.
El programa sometió a 191 muestras de 45 orígenes a análisis físico y cata sensorial a ciegas. Solo las 50 mejores avanzaron a la etapa final, donde un jurado internacional definió los ganadores por continente. Ecuador logró un resultado perfecto: tres finalistas y tres oros.
Los productores premiados son:
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A&D Sánchez Cocoa Export
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Costa Esmeraldas Cacao Co.
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Bean & Co Processing – Beanprocessing S.A.
La premiación se realizó en Chocoa, Ámsterdam, durante la Semana del Cacao, donde la Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (ANECACAO) participó en espacios de promoción del cacao ecuatoriano. Este triple reconocimiento surge de la selección previa en el Cacao de Excelencia Ecuador 2024, organizado por ANECACAO con apoyo de Bioversity International y el CIAT.
Según Merlyn Casanova, directora ejecutiva de ANECACAO, el resultado refleja el trabajo conjunto de productores, exportadores e instituciones, y reafirma que Ecuador no solo participa en el mercado global del cacao fino, sino que lo lidera con estándares de máxima calidad.
