Los futuros del café (KC=F) han roto más del 30% año hasta la fecha, rondando cerca de niveles altos de todos los tiempos. La oleada está empezando a pasar a través de las carteras de los consumidores.
El informe del índice de precios al consumidor divulgado el miércoles mostró que los precios que los consumidores pagaron por el café tostado subió 2.5% en enero respecto al año anterior. Mientras tanto, el café instantáneo saltó un enorme 7,1%.
Un comprador y vendedor de café global le dijo a Yahoo Finance que si bien aún no ha subido los precios, no tiene más remedio que considerar subirlos en el mediano plazo.
“El café está en una tormenta de precios perfecto”, dijo Andrea Illy, presidenta de illy caff, en una entrevista el miércoles.
Illy señala los problemas climáticos en los principales productores y exportadores mundiales, incluyendo Vietnam y Brasil, donde las malas condiciones climáticas afectaron la cosecha. Brasil tuvo su año más caluroso registrado en 2024, con un número récord de incendios forestales que impactaron su café arábica y enviaron precios más altos. EE.UU. importa la segunda mayor cantidad de café al año detrás de la Unión Europea, con la máxima oferta proveniente de Brasil, Colombia y Vietnam.
No hay alternativa”, dijo Illy sobre los aumentos de precios. Del aumento de los futuros del café, agregó: “No sabemos cuánto durará”.
Otras compañías también están considerando alzas de precios. “Si nos fijamos en 2025, esperamos que la inflación del café continúe aumentando. Buscaremos compensar con los precios que van al mercado a principios de año”, dijo Sudhanshu Priyadarshi, director financiero de Keurig Dr Pepper (KDP), durante la última llamada de ganancias de la compañía en octubre.
No todos los compradores comerciales de café están viendo un gran impacto, ya que es una práctica común que los grandes minoristas compren grandes cantidades al menos un año con antelación y se bloqueen los precios con contratos de futuros.
“Dadas nuestras prácticas generales y nuestra estrategia de cobertura, nuestro impacto de precio del café interanual fue mínimo en Q1”, dijo la directora financiera de Starbucks (SBUX) Rachel Ruggeri el mes pasado en la conferencia de conferencia post-ganar de la compañía.
Parte de la razón por la que el café instantáneo vio un gran estallido en el informe del IPC es que los puntos de precio ya bajo facilitan que las empresas los suban sin dar a los consumidores un shock de pegastera importante.
“Generalmente, el café instantáneo es mucho más barato, y [los minoristas] son capaces de subir ese precio y seguir en la categoría ‘muy más barato'”, dijo Shonali Paul, fundador de Paul John Caffeine, un tostador de café con sede en Florida.
El café instantáneo utiliza robusta, un grano de nivel más bajo en comparación con la arábica, del tipo utilizado para la cadena de café restaurante. Las sequías climáticas en Vietnam el año pasado afectaron a la producción robusta, enviando precios 60% más altos en el último año.
Ines Ferré Reportero de Negocios Senior
https://finance.yahoo.com/news/coffee-is-in-a-perfect-price-storm–and-its-finally-starting-to-hit-your-wallet-165111722.html
