La Prefectura de Loja informó sobre los avances en el fortalecimiento de la cadena productiva del café de especialidad en la provincia, como parte de su estrategia para dinamizar la economía rural.
Entre las principales acciones destaca la realización del evento “Loja Sabor a Café 2025”, que reunió a más de 25 mil visitantes durante cuatro días y generó movimiento económico en el sector turístico y productivo, posicionando a la provincia en el mercado del café de especialidad.
En el ámbito productivo, la administración liderada por el prefecto Mario Mancino reportó la producción de dos millones de plántulas de café, lo que constituye un récord para la provincia y servirá de base para ampliar las áreas de cultivo en los próximos años. Este proceso se desarrolla con el apoyo de Heifer International y en coordinación con gobiernos locales mediante viveros interinstitucionales.
Además, se impulsó la creación de la Ruta del Café de Loja, acompañada de una aplicación móvil que integra fincas productoras, cafeterías y espacios turísticos, con el objetivo de promover el consumo y el turismo asociado al café.
En el componente ambiental, el proyecto “Loja Sabor a Café: Bosques más Café” ha obtenido reconocimientos a nivel nacional e internacional, enfocados en la producción sostenible y la conservación de recursos naturales.
Según la Prefectura, los programas implementados han permitido a los productores mejorar sus ingresos y ampliar su acceso a mercados especializados. También se reporta un incremento en los precios alcanzados por el café lojano en subastas internacionales, asociado a la calidad del producto.
Las autoridades provinciales señalaron que estas iniciativas continuarán en 2026, con énfasis en el aumento de la producción y el fortalecimiento de la competitividad del sector cafetalero.
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