En un esfuerzo por promover alternativas sostenibles en la producción ganadera, este martes, se llevará a cabo un día de campo en San Fernando, provincia del Azuay, para exhibir las ventajas agronómicas del maíz variedad INIAP -103 "Mishqui Sara". Esta variedad, reconocida por su alto potencial de rendimiento y calidad de proteína, se presenta como una solución innovadora para transformarse en ensilaje, beneficiando especialmente a los ganaderos locales.
El evento, respaldado por el proyecto "Uso de tecnologías en pastos y forrajes para el incremento de la producción lechera en las fincas de pequeños productores del Austro", financiado a través del FIASA y ejecutado por la Estación Experimental del Austro del INIAP, tiene como objetivo impulsar la producción ganadera sustentable en la región.
David Gavilanes, Vicepresidente de la Asociación Tierra Linda y Generosa de San Francisco, expresó su optimismo ante esta iniciativa que permite diversificar la matriz productiva. Destacó que el maíz Mishqui Sara, al igual que la variedad de avena INIAP - Fortaleza 2020, ha demostrado altos rendimientos de materia verde y palatabilidad para el ganado lechero. Además, resaltó que este enfoque innovador contribuirá a la reducción de costos de producción al aprovechar la mata verde del maíz como forraje para el ganado.
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