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Perú apunta a triplicar el valor de sus exportaciones de productos pesqueros para el consumo humano a 3.000 millones de dólares en 2021, según un ejecutivo de la sociedad nacional de industrias (SNI).
El aumento previsto para 2017 es de unos 200 millones de dólares, lo que llevaría a un total de 1.200 billones de dólares, dijo a la agencia de noticias Andina Alfonso Miranda, presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de SNI .
A corto plazo, el Perú podría duplicar las exportaciones de camarón cultivado de los $ 150m reportados en 2016, dijo.
La principal captura de pescado del Perú, la anchoa peruana, actualmente se reduce principalmente a harina de pescado y aceite de pescado para la venta a los sectores de la pesca y la ganadería.
