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Estrategias nutricionales en avicultura durante el invierno

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  La óptima productividad de las aves depende del conjunto de medidas empleadas para satisfacer sus necesidades nutrimentales, sanitarias, genéticas y de bienestar animal. Para...

¿Todos los probióticos son iguales?

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La respuesta a esa pregunta es NO. Los probióticos difieren según su composición, concentración y vehículo. Si son diferentes, ¿cómo saber cuál es el...

Ozono en alimentos, Tecnologías para la Industria Alimentaria

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En toda industria donde se procesan alimentos es primordial el cuidado de la higiene y sanitización de sus instalaciones para asegurar la inocuidad de...

Impacto de la temperatura ambiente y el consumo de alimento en la temperatura corporal...

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La temperatura ambiente ejerce un mayor efecto en la temperatura corporal que la misma ingestión y digestión del alimento. La temperatura corporal (TC) es una...

Innovación en AquaExpo 2019

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Durante la feria Aqua Expo 2019 realizada en Guayaquil, diversas innovaciones se presentaron para el sector camaronero ecuatoriano, uno de ellos fue el lanzamiento...

Descripción de la evaporación de la humedad

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Durante el proceso de extrusión seca de alta fricción, ocurren muchos eventos a la vez. La fricción y presión intensas procesan de manera mecánica...

Uso de aminoácidos industriales para el máximo rendimiento de pollos de engorde

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A pesar de que el maíz y la harina de soya son ingredientes excelentes, éstos no proporcionan un equilibrio exacto de todos los aminoácidos...

Nutrición en ponedoras: Lo que debemos saber sobre las etapas de cría y levante

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En las etapas de cría y levante, el desarrollo del tracto gastrointestinal tiene mucha relevancia ya que, no solo permite al ave el fortalecimiento...

Seguridad, formalización, genética, comercialización desafíos de los ganaderos

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La ganadería en algún momento fue la columna vertebral de la economía de Ecuador, y si ya no ocupa el lugar del que disfrutaba...

¿Es posible mantener carne fresca 2 días sin refrigerar y libre de bacterias?

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Pues parece ser que sí es posible en opinión del grupo de investigadores liderado por el profesor William Chen, de la Universidad Tecnológica Nanyang...

Convierten suero de leche en biogás a base de hidrógeno

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Experimento de la Universidad Nacional y la Communauté Université Grenoble Alpes, de Francia, convirtió el lactosuero en biogás a base de hidrógeno que sirve de...

Uso de cerámicas para el ahorro de humedad en el suelo

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Cerámicas para el ahorro de humedad: El invento, además de a la técnica artesanal del antiguo Egipto, hay que agradecérselo a Rami Halim, un...