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Ayer, las primeras limas mexicanas de la temporada llegaron a Vitaal Europe. Las limas están cultivadas y envasadas por Inverafrut, uno de los mayores productores de limas de México. «Normalmente, recibimos las limas por mar, pero el mercado es tan bueno que las tenemos también por aire», explica Ian Thornhill, de Vitaal Europe.
«Calculo que la escasez durará unas tres semanas. Además de México, Brasil también tiene poca oferta. El resultado es un precio de 10-12 euros para las limas por mar y de 13 euros para las limas por aire», continúa Thornhill. Las limas se envasan con la marca exclusiva Lacey’s Limes. Vitaal vende limas por toda Europa y sus mayores mercados son Escandinavia, Países Bajos y Reino Unido.
Fuente: Fresh Plaza | ElProductor.com
